调味品营销第一书

四、促销优势

三、价格优势

二、渠道优势

一、产品优势

第五节 聚焦自身优势（Who）

三、主动出击

二、磨砺眼光

一、排兵布阵

第四节 怎么转型（How）

五、向其他行业转型

四、向专业细分转型

三、向物流中心转型

二、向上游厂商转型

一、向下游终端转型

第三节 向何处转型（Where）

三、打造强力团队

二、强化企业管理

一、盈利模式变革

第二节 转型的技巧（What）

三、5种压力围困

二、6类渠道覆盖

一、3种经营模式

第一节 为什么要转型（Why）

第七章 经销商的转型之道

案例6-3：味高兴亡，一个小企业的成功与失败（下）

案例6-2：味高兴亡，一个小企业的成功与失败（上）

案例6-1：海天酱油，味王雄心

第三节 案例分析

三、成功的营销战略

二、营销战略的问题

一、企业发展现状

第二节 中小调味品企业营销战略

四、帝国时代（Imperial Age）

三、封建时代（Feudal Age）

二、中世纪时代（Middle Age）

一、黑暗时代（Dark Age）

第一节 调味品“品牌帝国”的几大阶段

第六章 市场营销战略

案例5-2:TABASCO美国辣椒仔三招取香港

案例5-1:H味精促销之困

第六节 案例分析

三、特别注意事项

二、批零网点的对策

一、经销商处的对策

第五节 即期品解决

六、案例：销量提升的空间在哪儿

五、突破之道

四、偏离轨道

三、纠偏正本

二、异地突围

一、症结何在

第四节 区域品牌突破

二、利润驱动是关键

一、找对经销商

第三节 县级市场运作指南

五、服务

四、促销

三、价格

二、地点

一、产品

第二节 单点销量提升应考虑的问题

二、行业洗牌

一、市场份额

第一节 市场的真相

第五章 市场运作与销量提升

案例4-1：冰火两重天，市场思路决定出路

第七节 案例分析

三、电商渠道

二、外贸渠道

一、调味品专卖店

第六节 新兴渠道运作指南

四、加油站、特产店等

三、航空线

二、大单位饭堂

一、团购

第五节 封闭渠道运作指南

三、实操案例

二、操作要点

一、渠道特点

第四节 工业渠道运作指南

三、如何攻占零售终端

二、传统零售渠道

一、现代零售渠道

第三节 零售渠道运作指南

四、案例分析

三、如何维护餐饮渠道

二、如何建立餐饮渠道

一、渠道特点

第二节 餐饮渠道运作指南

五、如何争取二批商

四、批发渠道销量提升的办法

三、经销商弱化二批的处理对策

二、要注意市场增长的幅度

一、渠道特点

第一节 批发渠道运作指南

第四章 分销策略

案例3-1：围裙法则

第三节 案例分析

五、最佳定价原则

四、修复价格体系

三、涨价的方法

二、涨价的败因

一、涨价的时机

第二节 价格调整的时机

七、跨区KA定价

六、公司的区域要求

五、产品被替换程度

四、区域市场成熟度

三、省内利润体系

二、跨区窜货协调

一、邻区价格平衡

第一节 省级市场价格体系设计

第三章 价格策略

案例2-2：亨氏中国调味品业务：巴菲特时代的问题与机会

案例2-1:××味业营销诊断报告（2006年）

第三节 案例分析

四、区域品牌干扰反击

三、渠道优势抢占成果

二、跟进畅销品抢市场

一、主推强差异化产品

第二节 产品如何取得区域竞争优势

四、突出产品核心优势

三、产品特性与卖点匹配

二、卖点要经得住推敲

一、绕过技术壁垒

第一节 复杂环境下的产品定位

第二章 产品策略

案例1-1：李锦记中国战略动作分解

第三节 案例分析

趋势八、管理技术现代化

趋势七、资本整合产业链

趋势六、经销商快速转型

趋势五、渠道急剧大变革

趋势四、价格高低两极化

趋势三、品类细分并凸显

趋势二、品牌集中度提高

趋势一、行业格局多极化

第二节 中国调味品市场趋势与机会

二、调味品营销

一、调味品行业

第一节 调味品营销入门

第一章 行业趋势

自序

企业界、投资界、专业杂志和社会媒体的郑重推荐

博瑞森图书：企业阅读本土实践

版权信息

封面

封面

版权信息

博瑞森图书：企业阅读本土实践

企业界、投资界、专业杂志和社会媒体的郑重推荐

自序

第一章 行业趋势

第一节 调味品营销入门

一、调味品行业

二、调味品营销

第二节 中国调味品市场趋势与机会

趋势一、行业格局多极化

趋势二、品牌集中度提高

趋势三、品类细分并凸显

趋势四、价格高低两极化

趋势五、渠道急剧大变革

趋势六、经销商快速转型

趋势七、资本整合产业链

趋势八、管理技术现代化

第三节 案例分析

案例1-1：李锦记中国战略动作分解

第二章 产品策略

第一节 复杂环境下的产品定位

一、绕过技术壁垒

二、卖点要经得住推敲

三、产品特性与卖点匹配

四、突出产品核心优势

第二节 产品如何取得区域竞争优势

一、主推强差异化产品

二、跟进畅销品抢市场

三、渠道优势抢占成果

四、区域品牌干扰反击

第三节 案例分析

案例2-1:××味业营销诊断报告（2006年）

案例2-2：亨氏中国调味品业务：巴菲特时代的问题与机会

第三章 价格策略

第一节 省级市场价格体系设计

一、邻区价格平衡

二、跨区窜货协调

三、省内利润体系

四、区域市场成熟度

五、产品被替换程度

六、公司的区域要求

七、跨区KA定价

第二节 价格调整的时机

一、涨价的时机

二、涨价的败因

三、涨价的方法

四、修复价格体系

五、最佳定价原则

第三节 案例分析

案例3-1：围裙法则

第四章 分销策略

第一节 批发渠道运作指南

一、渠道特点

二、要注意市场增长的幅度

三、经销商弱化二批的处理对策

四、批发渠道销量提升的办法

五、如何争取二批商

第二节 餐饮渠道运作指南

一、渠道特点

二、如何建立餐饮渠道

三、如何维护餐饮渠道

四、案例分析

第三节 零售渠道运作指南

一、现代零售渠道

二、传统零售渠道

三、如何攻占零售终端

第四节 工业渠道运作指南

一、渠道特点

二、操作要点

三、实操案例

第五节 封闭渠道运作指南

一、团购

二、大单位饭堂

三、航空线

四、加油站、特产店等

第六节 新兴渠道运作指南

一、调味品专卖店

二、外贸渠道

三、电商渠道

第七节 案例分析

案例4-1：冰火两重天，市场思路决定出路

第五章 市场运作与销量提升

第一节 市场的真相

一、市场份额

二、行业洗牌

第二节 单点销量提升应考虑的问题

一、产品

二、地点

三、价格

四、促销

五、服务

第三节 县级市场运作指南

一、找对经销商

二、利润驱动是关键

第四节 区域品牌突破

一、症结何在

二、异地突围

三、纠偏正本

四、偏离轨道

五、突破之道

六、案例：销量提升的空间在哪儿

第五节 即期品解决

一、经销商处的对策

二、批零网点的对策

三、特别注意事项

第六节 案例分析

案例5-1:H味精促销之困

案例5-2:TABASCO美国辣椒仔三招取香港

第六章 市场营销战略

第一节 调味品“品牌帝国”的几大阶段

一、黑暗时代（Dark Age）

二、中世纪时代（Middle Age）

三、封建时代（Feudal Age）

四、帝国时代（Imperial Age）

第二节 中小调味品企业营销战略

一、企业发展现状

二、营销战略的问题

三、成功的营销战略

第三节 案例分析

案例6-1：海天酱油，味王雄心

案例6-2：味高兴亡，一个小企业的成功与失败（上）

案例6-3：味高兴亡，一个小企业的成功与失败（下）

第七章 经销商的转型之道

第一节 为什么要转型（Why）

一、3种经营模式

二、6类渠道覆盖

三、5种压力围困

第二节 转型的技巧（What）

一、盈利模式变革

二、强化企业管理

三、打造强力团队

第三节 向何处转型（Where）

一、向下游终端转型

二、向上游厂商转型

三、向物流中心转型

四、向专业细分转型

五、向其他行业转型

第四节 怎么转型（How）

一、排兵布阵

二、磨砺眼光

三、主动出击

第五节 聚焦自身优势（Who）

一、产品优势

二、渠道优势

三、价格优势

四、促销优势