完结共29章
倒序
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内容简介
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《食品质量与安全专业英语》编者名单
前言
Unit 1 Food Materials Safety Control
Unit 2 Food Nutrition
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Unit 3 Food Additives
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Unit 4 Food Sensory Evaluation
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Unit 5 Food Toxicology
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Unit 6 Food Packaging
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Unit 7 Sanitation in Food Plant
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Unit 8 Quality and Food Safety Assurance System
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Unit 9 Food Safety and Quality International Organization—CAC
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Unit 10 Introduction of cGMP，SSOP，HACCP，ISO 9000 and ISO 22000
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参考译文及课后题参考答案
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第一单元 食品原料安全控制
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第二单元 食品营养
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第三单元 食品添加剂
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第四单元 食品感官评价
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第五单元 食品毒理学
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第六单元 食品包装
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第七单元 食品工厂卫生
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第八单元 食品质量与安全管理体系
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第九单元 食品质量安全国际组织——CAC
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第十单元 cGMP、SSOP、HACCP、ISO 9000和ISO 22000
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Unit 11 Writing of Scientific Thesis
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References
更新时间：2020-01-10 12:36:05