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版权信息
内容简介
本书编委会
前言
第一章 生物化学实验基本知识
一、生物化学实验室规则
二、生物化学实验室安全与防护常识
三、化学药品的安全性及溶液配制
四、实验误差与数据处理
五、实验记录及实验报告
第二章 现代生物化学实验技术基本原理
一、离心技术
二、光谱技术
三、层析技术
四、电泳技术
五、免疫化学技术
六、基因工程技术
七、生物大分子的制备
第三章 生物化学基础实验
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实验1 3,5-二硝基水杨酸比色法测定还原糖
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实验2 蒽酮-硫酸比色法测定糖含量
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实验3 硫酸-苯酚比色法测定可溶性糖
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实验4 蛋白质的性质实验
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实验5 纸上层析法分离鉴定氨基酸
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实验6 微量凯氏定氮法测定蛋白质含量
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实验7 双缩脲法测蛋白含量
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实验8 福林-酚法测定蛋白质含量
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实验9 紫外吸收法测定蛋白质含量
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实验10 考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量
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实验11 BCA法测定蛋白质浓度
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实验12 醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白
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实验13 凝胶柱层析法分离血红蛋白
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实验14 油脂品质指标的测定
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实验15 动物肝脏中D NA的提取
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实验16 二苯胺显色法测定D NA含量
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实验17 紫外吸收法测定核酸含量
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实验18 酵母RNA的提取、组分鉴定及含量测定
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实验19 维生素C的定量测定及其稳定性实验
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实验20 酶的特异性
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实验21 温度、pH、激活剂和抑制剂对酶活力的影响
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实验22 琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制
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实验23 糖化酶的分离纯化
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实验24 糖化酶活力测定
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实验25 枯草芽孢杆菌蛋白酶活力测定
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实验26 碱性磷酸酶(AKP)的分离纯化
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实验27 糖酵解中间产物的鉴定
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实验28 脂肪酸的β-氧化
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实验29 氨基移换作用的定性鉴定
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实验30 饱食、饥饿、肾上腺素、胰岛素对肝糖原含量的影响
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第四章 生物化学综合实验
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实验1 天然产物中多糖的提取、纯化与鉴定
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实验2 鸡卵类黏蛋白的分离与纯化
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实验3 凝胶过滤层析法测定蛋白质相对分子质量
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实验4 SDS-PAGE法测定蛋白质相对分子质量
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实验5 植物中超氧化物歧化酶(SOD)的分离纯化
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实验6 亲和层析法纯化麦胚凝集素
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实验7 重组蛋白质的表达、分离、纯化和鉴定
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实验8 聚合酶链式反应
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实验9 血清γ-球蛋白的分离、纯化与鉴定
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实验10 溶菌酶的结晶提取及酶活力测定
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附录
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一、常用仪器的使用方法
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二、常用缓冲液的配制
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三、实验室常用酸碱的相对密度和浓度
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作者简介
更新时间:2021-10-21 17:36:33