完结共97章
倒序
封面
版权信息
内容简介
前言
正月
开篇：新春宗亲宴
新年子时第一餐
皇帝也爱吃火锅
元宵节吃“圆子”
凿冰取“金鲤”
哪里都不能少的饽饽
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奶茶为“国俗”
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贰月
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开篇：参加国宴是个“辛苦活儿”
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鹦鹉菜
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豆腐御厨
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桃花流水鳜鱼肥
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厢子豆腐
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节俭的道光帝
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乾隆帝爱吃笋
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叁月
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开篇：宫廷素膳
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宫廷春日吃春饼
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杀菌驱寒食五辛
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素膳厨役
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鸡米锁双龙
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王天下者食天下
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萝卜
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肆月
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开篇：清帝罢珍味
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圆与缘
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止荤添素
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《咏人参诗》
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平淡无奇的茄子
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南、北果房
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神州第一奇
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伍月
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开篇：夏日食鲜
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康熙帝视蕨菜为“长寿菜”
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蜜煎
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玫瑰花开香如海
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端午粽子不含糊
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乾隆帝喜食鸭
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明日饽饽换捻转儿
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陆月
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开篇：宫廷冰窖
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冰食冷饮
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全身是宝的杜梨
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万岁爷传咯吱一品
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康熙帝与御稻米
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慈禧的私厨
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柒月
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开篇：替万岁爷用膳
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食英
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陪皇帝用膳的后妃
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七夕巧果
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空腹吃燕窝
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御厨八珍豆腐秘方
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坚果之王榛子
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传统菜野鸡瓜
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捌月
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开篇：宫廷宴王公自带酒肉
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乾隆生日套餐
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清代宫廷的中秋宴
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康熙帝的养生之道
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千果之王栗子
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苏造肉
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玖月
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开篇：九月洞庭橘子
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樱桃肉中无樱桃
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九九重阳围场过
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羊西尔占
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慈禧最爱的菊花火锅
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柿子
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拾月
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开篇：清帝大婚
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“山珍”
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老虎菜？劳苦菜？
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御膳食品源于民间
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餐餐都有的佐餐小菜
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松仁瓤山楂
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拾壹月
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开篇：乾隆赏御厨
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鹿筋福肉
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厌于药、喜于食
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豆汁儿入宫
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羊肉进补
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糟卤四样
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拾贰月
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开篇：满汉席
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如意菜
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祭神肉
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腊月初八食腊八粥
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“冬至馄饨”是古风
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溥仪生日吃西餐
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附录：宫廷饮品
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注释
更新时间：2021-12-24 19:19:24