餐饮运营与管理

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• 三生万物

  本书是作者对人生的一次真诚回望，分享成长经历，忆述职业生涯，探讨人生意义。书中记叙了作者执掌三大央企期间的诸多片段，既有华润置地挂牌上市，中粮成功并购尼德拉、来宝农业，中化集团和中国化工顺利合并等重要时刻，也有人才的选拔培养、团队的整合激励等日常功夫，并对这些片段进行复盘，提炼出经营的原则理念。作者也分享了自己从小城青年到商界领袖的成长过程，回忆对自己影响深远的人、书、事，追溯思考与行事逻辑的源头

  宁高宁管理16.4万字
• 会员

  经营的哲学：优衣库创始人柳井正的成功之道

  优衣库创始人柳井正的成功之道。优衣库的创始人柳井正，对于这样一个风云人物，大家对他都充满了好奇，他到底怎样做的？凭着服装零售就能做到这样的规模，他到底有着怎样的经营哲学？本书所阐释的诸多优衣库的经营、管理思想超越了服装行业本身，为初创企业、创业中遇到危机的企业提供了一种思路、一种方法和一种方向，这些经验的得来都源自柳井正及其精英们的努力开创，他善于从复杂的现象中抓住事物的本质，把深刻的管理思想用朴

  吴春雷管理11.6万字
• 追求：一家国产骨科医疗器械民营企业的卓越发展之路

  本书第一章、第二章主要介绍北京富乐科技开发有限公司（以下简称富乐）创始人胡志勇从童年、少年到中青年不同阶段的经历。他勤学苦练，突破多项技术难关，不断超越自我，志存高远，为创业积累了思想基础、技术基础和物质基础。第三章至第八章以富乐的创立、发展、壮大为主线，回顾富乐近30的发展历程。详述富乐从一个小作坊发展为现代化企业的全过程，记录公司发展历程中有关成长与变革、企业与行业的深入思考，挖掘富乐成长密码

  胡志勇口述 花海珍 李向林撰写管理21.3万字
• 首富隆起：揭底中国顶尖财智阶层的生活怪圈

  中国首富是如何炼成的？丁磊、黄光裕、陈天桥、施振荣、张茵、杨国强、再到王传福……他们的财富人生背后有着怎样的传奇经历？为何有的人最后深陷囹圄，为何有的人依旧笑傲财富江湖？财富成就了他们的非凡人生，财富也让他们如此困惑。他们有着普通人的喜怒哀乐，他们也有着致命的人性弱点。那么他们是如何克服这些不足，成功攀登上财富的顶峰的呢？透过他们的财富变身轨迹，中国经济的发展脉络也就清晰可见。不可告人的潜规则、诡

  张小平管理22万字
• 出海：联想全球化20年实战方法论

  企业出海最需要的十项能力是什么？出海企业治理体系如何与国际接轨？用什么样的产品开辟生路？市场如何最大限度本地化？如何融入当地文化、法规？……本书在作者团队深度调研的基础上，用第三方视角完整复盘联想集团20年全球化历程与方法，再现企业出海的难点、要点与可行性路径分析，最终凝练出联想的十条企业全球化法则，覆盖战略、治理、产品、供应链、合规、并购、文化、IT整合、市场、ESG各个维度，为出海者构筑参考路

  秦朔主编 刘利平著管理25.4万字
• 中国文化与企业社会责任履行行为研究

  本书主要探讨了在中国文化指导下的企业社会责任履行行为。首先，本书介绍了中国文化的主要内涵，并从相关理论出发，构造了文化影响企业决策的基本逻辑框架。其次，本书介绍了企业社会责任的发展和我国企业社会责任的理论和实践现状。最后，本书从集体主义文化和社会信任文化入手，基于企业在慈善捐赠和整体社会责任履行的表现，深入探究了文化对于我国企业履行社会责任的影响。本书为文化这一非正式制度与企业行为决策之间的关系提

  蒯依澄管理7.6万字
• 折腾不止

  “详谈”系列是知名商业记者李翔对国内著名企业家的访谈实录，是以人为单位的访谈传记。通过一手采访，发掘他们的背景前史，回顾创业之路上的转折时刻，反思那些重要的机遇和选择，为对商业感兴趣的广大读者提供新的启发和机会。“商业现场”是对仍在一线的企业家的采访，它来自一线行动者的思考，带着现场才有的力量感。《折腾不止》是李翔对西贝创始人贾国龙的访谈实录。西贝是中餐餐饮连锁品牌的翘楚，中餐标准化和不断创新是这

  李翔管理11.6万字
• 连锁：持续成功的四项修炼

  连锁企业如何在成长过程中突破瓶颈限制，实现向伟大企业的飞跃？本书作者深耕连锁行业十数年躬身入局为各行各业的连锁企业提供专业服务，尤其在两家知名连锁企业海底捞和红绥教育中亲自“操刀”实践与企业家们同呼吸、共命运，共同探索出连锁及类连锁企业生存与发展的关键之道。本书紧紧围绕连锁企业经营管理的四个本质问题——连锁的本质、复制的本质、服务的本质、创新的本质，从理论到实践，进行了深入且有见地的探讨。书中观点

  王奋管理17.4万字