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书籍简介

本书收录了家庭烘焙中最受欢迎的海绵蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、塔派，打破一般西点书”一甜到底”的单一风味，增加菠菜舒芙里蛋糕、白菜培根塔、洋葱咸派等咸味款西点，为您的焙烤体验增加新意与活力。全书以图文并茂的形式全面展示西点的制作材料、工具和方法步骤，极易上手操作，零基础者也可轻松享受烘焙乐趣。

品牌：轻工业出版社

上架时间：2014-06-01 00:00:00

出版社：中国轻工业出版社

本书数字版权由轻工业出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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