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饭店服务心理学

王赫男 杨海主编
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教材教辅高职高专教材26.4万字

更新时间:2018-12-29 08:55:40 最新章节:反侵权盗版声明

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书籍简介

本书由四编十五个专题构成。第一编有一个专题,主要探讨心理学的基本知识,心理学的诞生、兴起与发展,心理学分支流派,以及从饭店的角度出发看待心理学在饭店服务中的研究价值与研究的对象、方法与原则。第二编由专题二至专题六构成,阐述了饭店服务心理素质的培养,从感知觉、记忆与注意、需要与动机、感情与情绪、个性与性格几方面研究心理学在饭店服务中的实践意义。
上架时间:2013-08-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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