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烹饪美食茶酒饮料8.6万字

更新时间:2019-01-04 23:03:10 最新章节:产区

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书籍简介

法国青年人手一本的葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书!全彩手绘插图,轻松开启葡萄酒生活!法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始,从零进阶,学习葡萄酒知识。如何欣赏酒裙、品味酒香?常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的?葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同?葡萄酒的酿造过程是怎样的?从法国到欧洲各地,再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的?如何在餐厅点酒?如何在店铺中或网络上选购葡萄酒?如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间?……
译者:刘畅
上架时间:2015-11-01 00:00:00
出版社:广西师范大学出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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(法)欧菲莉·奈曼 亚尼斯·瓦卢西克斯绘 李焰明校译
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