京味儿(增订版)在线阅读
会员

京味儿(增订版)

崔岱远
开会员,本书免费读 >

烹饪美食饮食文化9万字

更新时间:2019-10-17 14:07:23 最新章节:增订版后记

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

“京味儿”说起来面儿挺广,北京人说话、北京的老胡同、北京的曲艺杂耍儿……这些个东西搁一块儿就是“京味儿”。今儿个这本书说的是“京味儿”的吃食。春天的春饼,夏天离不开的芝麻酱,初秋吃的烧茄子,冬天上得了大席面的大白菜……其实也没什么特别的东西,可就是不特别的东西,北京人吃起来可特有讲究。怎么讲究?您慢慢看。
品牌:三联书店
上架时间:2018-09-01 00:00:00
出版社:生活·读书·新知三联书店
本书数字版权由三联书店提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

崔岱远
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    她以一位旅行者的身份,走进西北的千家万户,品尝从家常便饭到节日盛宴的西北美食。那是些简单却充满力量的食物:一碗热气腾腾的汤面条,香气四溢的羊肉抓饭;街头的烤肉串,家庭聚餐中的臊子面。每一种食物,都承载着西北人对生活的热爱和对传统的坚守。书中讲述了食物的故事,更深入地挖掘了食物背后的文化和历史:食物与人、自然、社会的关系,展现了食物在不同时代背景下的社会意义。食物也成为了连接过去与现在,传统与现代的
    张子艺美食9.9万字