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食品供应链风险形成微观机理与防控机制研究
更新时间：2020-04-10 11:41:07 最新章节：附录三 “十三五”国家食品安全规划
书籍简介
通过文献研究阐述了本项目对相关研究的继承和拓展，对食品供应链风险相关概念进行了辨析。融合食品供应链管理理论、信息不对称理论、行为科学理论、行为经济学理论、政府规制理论和风险管理理论等展开理论分析，构建了基于行为视角的研究框架。
品牌：中国经济出版社
上架时间：2018-09-01 00:00:00
出版社：中国经济出版社
本书数字版权由中国经济出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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