
会员
再会旧冰室
更新时间:2021-05-13 11:14:02 最新章节:雍雅山房
书籍简介
在这个新派冰室多得泛滥的年代,你还记得传统冰室的真风味吗?保卫尔、滚水蛋和忌廉沟鲜奶的传统风味,已经成为追忆。回想60年代,为了模仿西式咖啡厅,平民化的冰室随之兴起;不过随着时代转变,传统冰室与那些盛极一时的西餐室一样,敌不过陆续结业的命运。手绘挂画、入榫木制卡位、缤纷纸皮石墙身和地板,甚至是桌椅下的“痰罐”,其实都不是仿古怀旧便可真实再现。本地自由摄影人梁广福,近20年来走遍港九新界各区的传统冰室,以镜头将这些即将消失的人、事、物一一记录下来,有些冰室更已然结业,百多张相片弥足珍贵。
品牌:中图公司
上架时间:2016-07-11 00:00:00
出版社:中华书局(香港)有限公司
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- 会员本书理论前沿部分对21世纪海上丝绸之路建设中广东的战略地位、中国的“普遍二孩”政策等进行了研究和分析;语言探赜探究生态哲学视角下的语言生态学和对外汉语教学中的总分关系问题;财经战线对国有企业决策文化进行了思考;教育教学探讨独立学院学生管理创新思路,对应用文写作进行了细致的分析;文化研究涉及了苏轼流寓人生的三个意象、爱伦·坡哥特小说中的暗恐研究、东方的“西西弗神话”。社科10.8万字
- 会员政府购买服务是现阶段我国社会治理、社区建设和城市社区服务创新的重要举措。在该政策指引下,各地制定不同的政府购买服务政策,引入社会组织为社区居民提供社区服务。本书立足治理情境和专业制度二者互动的分析框架,以广州市家庭综合服务中心为研究案例,重点讨论治理情境下社会服务组织的服务供给策略,提出社会服务困境的一个解释性框架。本书认为过渡治理情境是我国社会服务领域的治理情境特征,社会工作发展不充分是社会服务社科14.8万字