会员
生命与味觉
更新时间：2021-06-03 16:37:10 最新章节：封底
书籍简介
“细胞所追求的美味是将生命带往更好的方向。我认为终极的美味是让细胞开心的食物。”生命与味觉之间的关系想切也切不断，然而今日放眼望去，环境污染让我们渐渐失去安心的食材，料理也都追求简便快速，人们已遗忘“吃”的本质，更不知该如何才能活得更好。忧心忡忡的作者为世人提出五项指标:“敬畏之心”“感应力”“直觉力”“应变、反应能力”“温柔之心”期望能为后人面临生存困难的时刻提供解方。作者写下自己如何从“垒高再推倒”的厨房工作中活出自我，找出“人为什么要吃东西”的答案，理解“生命借由食与其他生命相接”，传递“顺应风土而食”的动人智慧，希望大家都能怀抱想要看到心爱之人笑容的念头，制作汤品与料理。
品牌：紫图
译者：陈心慧
上架时间：2021-05-01 00:00:00
出版社：北京联合出版公司
本书数字版权由紫图提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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(日)辰巳芳子
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