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茶路无尽(修订版)

静清和
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烹饪美食茶酒饮料11.8万字

更新时间:2021-06-07 15:51:44 最新章节:茉莉理气散郁结

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书籍简介

本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点,得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应,可赏可读,以图释文。
品牌:华文天下
上架时间:2016-03-01 00:00:00
出版社:九州出版社
本书数字版权由华文天下提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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