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食品微生物检验技术

罗红霞 王建主编
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工业技术轻工业/手工业11.1万字

更新时间:2021-10-21 17:25:39 最新章节:参考文献

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书籍简介

本书从基础知识开始培训检验人员基本的工作素质及操作规范,然后根据企业调研和国家职业资格鉴定中食品检验工的要求,进行食品微生物的认知、食品微生物的培养、食品微生物的应用、食品微生物的检测和食品微生物的控制工作任务的训练。
品牌:轻工业出版社
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:中国轻工业出版社
本书数字版权由轻工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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