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食品雕刻与盘饰
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食品雕刻与盘饰
凌红妹主编
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教材教辅
中职教材
3.5万字
更新时间:2023-09-01 11:26:51
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书籍简介
本书共分八个部分,在引导读者认识食品雕刻的基础上,分别介绍了:花卉类雕刻、水族和建筑类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻、人物类雕刻、泡沫类雕刻、果酱画盘饰。
品牌:Jndx_@2024
上架时间:2016-09-01 00:00:00
出版社:暨南大学出版社
本书数字版权由Jndx_@2024提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
参考文献
模块七 自我测验题
认识原料 常见的食品雕刻原料(七)
凌红妹主编
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