会员
美味，一口锅就够了
更新时间：2024-11-20 15:27:48 最新章节：银耳莲子羹
书籍简介
用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴，煎炸焖炖焗煮，铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来，你无须试错，因为我们已然试过。除了食谱，这本书还会给你带来一些珐琅铸铁锅的专业保养指南，以及与下厨有关的都市生活专访。更懂你的中国胃。源自全网搜索1亿次的基础食谱。特邀三位超人气美食作者共同研制，北鼎团队历时一年实例验证。适合所有人的饮食提案，不愁明天吃什么。家常快手菜、聚餐拿手菜，总有一款适合你。
品牌：青岛出版社
上架时间：2023-06-01 00:00:00
出版社：青岛出版社
本书数字版权由青岛出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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