鹏城有味：深圳餐饮变迁录

最新上架

• 白色天空下

  一个更热、更多洪水和干旱以及更多灾难降临的世界正在逼近。我们处于一个全新的地质时代——人类世。人类不仅是在表象上改变了自然环境，而且是从里到外影响了海洋、森林、河流，以及超过半个地球表面的地形。我们甚至从生物基因上改变植物、动物的种类。人类的力量越来越强，却在更多层面上失去控制。我们将在书中读到最前沿、最疯狂的对抗全球变暖的计划：向平流层发射微小的钻石或其他微粒——“就像是给这个世界洒下小精灵的魔

  (美)伊丽莎白·科尔伯特文学13.6万字
• 追凶：哈佛一桩谋杀案和半个世纪的沉默

  2009年，还是大三学生的贝基·库珀第一次听到有关简·布里顿被谋杀的传言，她立刻被这个故事吸引住了。故事的中心是布里顿与一位已婚教授的所谓婚外情，据称这位教授在布里顿威胁要透露他们关系的细节时将她杀害。对这位年轻女性了解得越多，库珀就越觉得“她与自己的关系更像是炼金术而非理性”，但库珀同时也担心，像哈佛这样“无所不能”的机构“会在多大程度上确保这件事不被曝光”。直到2012年回到纽约后，库珀才开始

  (美)贝基·库珀文学35.3万字
• 会员

  欺骗世界的医生

  本书记录了“反疫苗运动之父”英国医生安德鲁·韦克菲尔德针对麻腮风三联疫苗进行科研欺诈，引发全球性疫苗信任危机的全过程。1998年，韦克菲尔德在《柳叶刀》上发表论文，基于对12位儿童的研究，提出麻腮风三联疫苗中的麻疹病毒与自闭症之间存在关联。这篇论文产生了爆炸性的影响和一系列的科研争议，引发了麻腮风三联疫苗全球接种率的大幅度下降，麻疹感染潮再次复苏。2003年，《星期日泰晤士报》记者布莱恩·迪尔经过

  (英)布莱恩·迪尔文学24.2万字
• 拳承：古村秘事

  这是一部以大湾区民间武术文化传承为旨趣的非虚构作品。全书以洪佛拳为介质，呈现一座深圳历史村落伴随时代大潮起伏演变的百年沧桑。作者赵川十年追踪，又经数年田野调查，足迹跨越海峡两岸，对洪佛拳的来龙去脉以及武术流派文化进行了细致溯源、梳理；文本以国共不同阵营两个代表人物的命运起伏为主线，对洪佛拳九代传人的传奇故事进行了精彩描写与刻画；对洪氏族人的命运变迁进行真实记录；借由尚武风习，反思当下的“阴柔”世风

  赵川文学9.2万字
• 会员

  锁寒窗：镣铐加身的女人

  本书描写了女性犯罪案件，她们有的是因为情感，有的是因为利益，有的则是因为所求达不到理想而采取了违法的手段去获得，因而断送了自己美好的前程。作者通过挖掘她们的成长环境和个人堕落的心理轨迹，向人们警示了不同的人生轨迹，但是无论命运如何不公，都应该采取法律的有效武器去保护自己，而不是自己动用私刑。

  丁一鹤文学20.9万字
• 会员

  花溅泪：为情所伤的女人

  本书描写了女性犯罪案件，她们有的是因为情感，有的是因为利益，有的则是因为所求达不到理想而采取了违法的手段去获得，因而断送了自己美好的前程。作者通过挖掘她们的成长环境和个人堕落的心理轨迹，向人们警示了不同的人生轨迹，但是无论命运如何不公，都应该采取法律的有效武器去保护自己，而不是自己动用私刑。

  丁一鹤文学23.2万字
• 大周表情

  大周村的一切依然鲜活生动，大周村人却命运各异，百岁老人、女村支书、自主创业者、丧偶的农妇、外出打工人……他们的人生际遇、喜怒哀乐勾勒出大周表情，真实而真切，似触手可摸。作者笔下的大周村，新与旧、变与守在这片土地上激烈交替和碰撞。大周村人从未停止对美好生活的向往与追求，在大周这片厚重而温暖的土地上，绵绵瓜瓞，生生不息。人民创造火热的生活，作家也由此寻找到了创作的富矿。

  周瑄璞文学20.1万字
• 打开一颗心：一位心外科医生手术台前的生死故事（新版）

  “我经手过12000颗心脏。”作者在心外科从业数十年，手术成绩卓著。本书汇集了作者经历的一些经典案例（多数发生在1970年代至2000年代之间），也剖白了作者的心路历程。工薪家庭的穷小子，被幼年时的医学纪录片鼓舞，也被亲人的离世刺痛，终于将自己历练成一名杰出的心外科医生。他为面试的成功而激动地徜徉在伦敦河岸街头，为先天心脏病或气道重度灼伤的小儿开胸，为病人和家属的焦灼与渴望而奋战，为对抗次日手术的

  (英)斯蒂芬·韦斯塔比文学17.6万字
• 鹏城有味：深圳餐饮变迁录

  餐饮，是一种培养出来的文化。交融，是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史，是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村，到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节，以时间为刻度的历史纵轴，以距离为刻度的地理横轴，意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中，既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色

  朱健 陈伟编著文学6.3万字