第9章水产类(2)

书名：好吃易做家常菜（美食天下·第2辑）
作者名：《美食天下》编委会
本章字数：4427字
更新时间：2014-06-24 16:56:13

【烹调宜忌】

宜：用拇指、食指压住鱼块，斜向切入，可切成较大断面，并防止鱼肉碎裂。金枪鱼可以与绿色蔬菜一起食用，味道更佳。

【食用宜忌】

宜：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有...

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