第4章风味米粉米线(1)

书名：百变面条米粉米线（美食天下·第2辑）
作者名：《美食天下》编委会
本章字数：4582字
更新时间：2014-06-25 16:02:54

巧妙的食材搭配，让你做出美味的米粉、米线，在家也能享受风味独特的地域美食。

米粉与米线的关系

米粉虽然形似米线，但实非米线。米线主要是以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉...

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