第5章 蜀地汤羹,主食,小吃

佛手排骨汤

材料:猪肋排、佛手瓜各300克,杏仁20克。

调料:姜片、葱段、料酒、盐。

做法:

1、将猪肋排在清水中冲洗干净,切成单根,斩成3厘米段,焯水,捞出...

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