第103章 酒店人力资源管理(1)

（第一节）酒店人力资源管理概论

一、酒店人力资源管理的概念

酒店人力资源管理作为企业人力资源管理的一个分支，是按照客观规律，依据科学的原理和方法，依靠酒店组织机构和组织手段，使每...