第374章 糖醋瓦块鱼红

准备工作

1 武昌鱼洗涤整理干净，取净鱼肉，用坡刀切成瓦块状，放入碗中，加入少许精盐、味精、料酒、淀粉拌匀上浆。

2 洋葱去皮、洗净，切成小片；香菇泡发，去蒂、洗净，切成小丁。

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