第42章 常见病饮食宜忌(1)

胆石症病人宜常吃核桃

胆石症是中老年胆道系统的常见病、多发病。医学研究发现，胆结石的形成大多与饮食有关。食物中的黏蛋白与人体胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核，便形成了胆结石...