012 双花拌萝卜

★ 难度

原料

西蓝花…………………1/2个

菜花……………………1/2个

胡萝卜…………………1/2个

调料

瓜子仁………………1/2小匙

黑芝麻………………1/2小匙

精盐…………………1/2小匙

鸡精……………………少许

辣椒油…………………少许

植物油………………3大匙

制作步骤

① 将菜花和西蓝花分别洗净，各切小朵；胡萝卜切圆片。

② 锅中加水烧开，放入菜花、西蓝花、胡萝卜片煮熟，捞出冲凉沥干。

③ 将胡萝卜片和双花加入调料拌匀，撒上瓜子仁、芝麻拌匀即可。