第17章 烹菜菜谱

烹虾段

【材料】

明虾六条，植物油250克，醋、酱油、盐、糖、味精、绍兴酒、葱、姜各适量。

【操作】

1.将带壳的明虾洗净（在背部切开虾壳，取出肠子），每条切成...