第19章 烧菜菜谱(2)
- 家常菜谱（美食与保健）
- 严锴编著
- 3932字
- 2015-04-29 14:11:04
1.白条鸡剁成3厘米长、2厘米宽的块，用开水焯一下，控净水后放进少许酱油拌匀，腌一下。
2.红辣椒切碎；榨菜、玉兰片、元葱切丁；姜、蒜切末。
3.锅里放油，烧热时把鸡块下油锅里，炸...
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1.白条鸡剁成3厘米长、2厘米宽的块，用开水焯一下，控净水后放进少许酱油拌匀，腌一下。
2.红辣椒切碎；榨菜、玉兰片、元葱切丁；姜、蒜切末。
3.锅里放油，烧热时把鸡块下油锅里，炸...