第22章 煎菜菜谱

煎鸭脯

【材料】

肥嫩鸭脯肉500克，鸭蛋2个，青菜叶、葱段、番茄酱各15克，料酒、熟猪油10克，白糖、味精、面粉、桔汁各5克。

【操作】

1.将鸭脯肉切成大薄...