让婴儿爱上吃饭的妙招
人肚子饿了，自然想吃饭，可是为什么有很多母亲为婴儿吃饭发愁呢？问题可能不在婴儿的身上。各位母亲不妨试试下面的方法。
该放手时就放手
婴儿快2岁时强烈要求自己吃饭，您就顺其自然，让他在饭桌上“独霸一方”。虽然整整一年里，他笨笨的小手顾得了东顾不到西，把饭桌、地板和衣服上弄得都是汤汁、菜汁和饭粒。不到3岁，他开始练习用筷子，边夹边掉，您就不厌其烦地跟着擦。但过了这个“笨拙期”，您就再也不用为他吃饭而操心了。
有的母亲因为怕婴儿烫着噎着或弄脏了衣物，不给婴儿自己动手的机会，结果就弄得婴儿习惯了饭来张口，还常常没胃口；有的母亲让婴儿自己吃，可是要求太高，不可乱动，不能掉饭粒，更不能弄脏衣服和饭桌，婴儿只好一小口一小口地往嘴里送，不慢才怪。
让婴儿把吃饭当游戏
例如，婴儿吃烤红薯。他咬了一口，举起红薯上下翻飞，可以说：“海豚戏水。”他又咬了一口，你可以说：“螃蟹的大钳子。”一根红薯，一会儿是海豚，一会儿是螃蟹，一会儿又成了溜冰鞋、红薯三角和蘑菇。等他吃完，你笑着把耳朵贴着他的肚子说：“哇，我听到了里面有好多声音，螃蟹和海豚好像在抢溜冰鞋呢。”在婴儿的笑声中，一餐饭就这样变魔术般地结束了。
邀请婴儿进厨房
很多婴儿都喜欢到厨房玩，可是有的父母担心不安全，或是怕婴儿弄得太脏打扫起来很麻烦，所以就直接买一套塑料厨房玩具给婴儿玩，却不愿意就地取材，让婴儿直接参与做饭过程。
你做饭时，就给他一只暂时不用的锅、一把铲子和几个塑料碗，然后再给他一些菜，他就在厨房的门口“另起锅灶”，像模像样地做起饭来。如果你包饺子或擀面条，就把他的小手洗干净，给他一些揉好的面团，让他跟你一起做。每当这个时候，婴儿就开心得不得了。然后，你把他做的面条也一起下锅煮，他吃起来简直香极了。虽然每次你可能得花双倍的时间去打扫，但其中的乐趣、母子之间边做边说的温馨却是塑料玩具无法企及的。
巧用谚语、俗语
看书报杂志时，你可以收集和食物有关的俗语，比如“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”“一天一苹果，医生不找我”“土豆是人类的第二面包”“青菜豆腐保平安”等等。此外，还有歇后语，如“小葱拌豆腐，一清二白”，这些话通俗易懂也很有趣，婴儿大都爱听。有时，婴儿吃着苹果，可能会说：“今天医生不找我。”
特殊婴儿的喂养
牛奶过敏的婴儿怎么喂
牛奶过敏的主要原因有：
1．乳糖耐受不良：婴儿的肠道中缺乏乳糖酶，对牛奶中的乳糖无法吸收，所以消化不良。通常此类患儿只有胃肠方面的不适，大便稀糊，如腹泻，如果停奶，则症状很快会改善。
2．牛奶蛋白过敏：婴儿对牛奶中的蛋白质产生过敏反应，每当接触到牛奶后（尤其是胃肠道最多），身体就会发生不适症状；不论大人小孩皆会有，因为婴幼儿多以牛奶为主食，所以是最容易发生牛奶过敏的时期。
因为胃肠最先接触到牛奶，所以牛奶过敏的症状以胃肠方面的不适为最多，如腹泻、呕吐、粪便中带血、腹痛、腹胀等。
当牛奶中的蛋白质被胃肠吸收后，随着血流运送到全身的各个器官部位，不同器官也会产生过敏反应，有一些过敏的症状（如下所列），但只要停止接触牛奶，这些身体上的不适马上就会消失。
皮肤方面：50%～70%易有异位性皮肤炎、起红疹、过敏疹等。
呼吸方面：20%～70%有气喘、气管炎、痰多、鼻炎、中耳炎等。
其他：如过敏性休克、肾脏症候群、夜尿、睡不安宁、烦躁、眼结膜炎、眼皮红肿等。
如确定婴儿为牛奶过敏，最好的治疗方法就是避免接触牛奶的任何制品。目前市场上有一些特别配方的奶粉，又名“医泻奶粉”，可供对牛奶过敏或长期腹泻的婴儿食用。
早产婴儿怎么喂
早产婴儿是指胎龄未满37周，出生时体重低于2.5kg，身高少于46cm的婴儿。凡出生体重低于1.5kg以及不能吸吮的早产婴儿，刚出生时一般家庭是无法自行喂养的，必须留在医院继续观察。我们这里介绍的是出生体重为1.5kg～2.5kg的早产儿的喂养。早产儿各个器官系统发育都不成熟，吸吮能力也差，如果母亲把乳头送入宝宝口中，宝宝不会吸。这时可将乳汁挤出或用吸奶器吸出，装在消毒过的杯子中，用小勺慢慢喂他。
用什么乳类来喂养早产儿
新生儿期产伤、窒息儿的监测要点：观察新生儿有无嗜睡、烦躁、尖叫声、吸吮无力、拒奶、黄疸等表现；观察有无抽搐，特别应注意观察新生儿抽搐的特殊表现。
母乳是早产儿最理想的天然营养食物。早产儿生理机能发育不很完善，要尽一切可能用母乳（特别是初乳）喂养。母乳内蛋白质含乳白蛋白较多，它的氨基酸易于促进婴儿生长，且初乳含有多种抗体，可以提高早产儿免疫力，这些对早产儿尤为可贵。
用母乳喂养的早产儿，发生消化不良性腹泻和其他感染的机会较少，婴儿体重会逐渐增加。
早产儿的喂养量及喂养次数
早产儿的吸吮能力和胃容量均有限，摄入量的足够与否，不像足月新生儿表现那么明显，因此必须根据婴儿的体重情况给予适当的喂养量。
由于早产儿口舌肌肉力量弱，消化能力差，胃容量小，而每日所需能量又比较多，因此可采用少量多餐的喂养方法。如果采用人工喂养，一般体重1.5kg～2kg的早产儿1天喂哺12次，每2小时喂1次；2kg～2.5kg体重的婴儿1天喂8次，每3小时喂1次。每日的喂奶量不同婴儿差别较大，新生儿每日可喂奶10ml～60ml不等。如婴儿生长情况良好，则夜间可适当延长间隔时间，这样可以在保证摄入量的基础上逐步养成夜间不喂的习惯。