“这第三道菜（副菜，一般为鱼类海鲜之类的。）是香煎鳕鱼，这道菜所使用的鳕鱼，来自于北极圈以内的深海之中，所以的鳕鱼必要到三十五公分以上，这样的鳕鱼才是足量的成年鱼。因为北极的气候寒冷，水温极低，海洋里...