第6章 浙 浙江(2)
书名:
中华家乡菜之苏浙沪篇
作者名:
张延年主编
本章字数:
3561字
更新时间:
2015-09-22 15:42:50
大厨提示
1.蛋液打起泡后,再加清汤搅拌。
2.熘时用旺火,动作要快,不可粘底。
水产
059 酒焖全鱼
[原料]
花鲢1条(约700克)。...
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