主料 大米100克。
做法
1.大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
2.锅置火上，大米与适量清水同放锅中，大火煮沸，再转小火熬煮30分钟至米粒开花即可。
营养快线
大米含有淀粉、蛋白质、脂肪和B族维生素，是补充营养素的基础食物，所做成的大米粥具有补脾、和胃、清肺的功效。
贴心小妙招
米与水的比例为1∶15，大米熬煮30分钟即为稠粥。
