主料 芹菜50克，大米100克。
调料 盐适量。
做法
1.将芹菜连根洗净，切段；大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
2.芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟，取芹菜汁、段与大米同煮成粥，用盐调味即可。
营养快线
芹菜是一种低热量、高纤维的食物，具有预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌的作用。
贴心小妙招
芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且味道清脆爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，是一道不错的下酒小菜。
