“好吧!”葛六回去找了大厨问,又去找了掌柜。
不时,得月酒楼的二掌柜就跟着他出来,看了下麻袋里的竹鼠,问裴芩,“你还有什么别的吃法?若是好,我就买下你们的竹鼠!”
“那就先试试吧!”裴芩拎着麻袋道。
二掌柜就带她们到了后厨。
还没到晌午,后厨里只有帮厨和徒弟在看着火,做准备工作。
裴芩抓了一只大的竹鼠杀了,直接把竹鼠烫一遍脱毛,“你们不用剥了皮去卖了!这皮做出来比肉还好吃!”
毛脱的不干净,她又在火上烤了下,侍弄干净,外面的竹鼠皮被烤的焦黄,散发着香味儿。
裴芩直接就着炭火烤了会,又剁成块红烧。
大块大块的竹鼠肉,飘散着喷香的味儿,因为是带皮做的,上面一层焦黄竹鼠皮烧过之后有股特别的香味儿,吃起来,肥腻香美。
“如何?”裴芩没有尝,但知道滋味儿不咋地,因为不少调味料都没有,不过跟他们做的竹鼠肉相比,带皮烤过再烧的,这一口新鲜他们指定能吃中。
二掌柜吃着点头,左右酒楼也常有吃新鲜的,就点头买下她们的竹鼠。
市场价裴芩却不知道,但葛六看自己堂哥他们俩大男人被她一个女娃儿打的鼻青脸肿,也知道裴芩不好惹。
“还有一道新鲜素菜,要是你们也买,过两天我们就拿过来!不过得先给常员外家送过了,还有多的就卖你们!”裴芩眼都眨的吹嘘。
二掌柜就问她啥样的菜,裴芩卖关子,让先把竹鼠钱给结算了。
想着可以找常员外打听一下,反正这些竹鼠有她那个不剥皮的吃法,也指定好卖,就按十文钱一斤买下。
七只大的都有八九斤重,最小的也有三四斤重。一称重,一百一十斤高。
裴芩大方的让算一百一,“给我们一两银子一百文零钱就行了!”
二掌柜还没算出来,见她张口就把钱算出来了,不由的有些惊奇,“女娃娃你会心算?”
“呃……我爹是秀才,学过一点。”裴芩咳了两声。一不小心装了一回逼啊!
二掌柜点头,这整数也算容易算,当下就拿了银子和一串一百文的钱给裴芩,“你们若是有时间,明日就把那个新鲜素菜送来吧!价钱好商量!”
“好说!好说!”拿到钱的裴芩很是高兴,把麻袋要走,领着三丫四丫出了得月酒楼,“想吃包子还是肉饼?”
“还是吃窝窝吧!长姐!我们拿的还有窝窝呢!”三丫道。
四丫想到肉包子肉饼,咽了下口水,“算了!还是吃窝窝吧!好不容易才挣到点钱!”娘和弟弟都没吃。
裴芩最不会亏待的就是自己的胃,出手买了仨肉饼,又要了三碗阳春面,招呼三丫四丫吃。
四丫脸色很不好,这一下就花了十多文钱,要买玉米面能买一斗了!
“先吃吧!回头还得上山呢!”裴芩率先吃了起来,今儿个本想着竹鼠卖不完,留两只拿回家交差,结果现在全卖完了,还得再去山上跑一趟。
三丫肉饼舍不得吃,想装起来,把阳春面吃了。
“吃干净再回去,不然回头又惹事!”裴芩已经三下五下吃完。
三丫犹豫着,小口小口的把肉饼吃了。
吃完裴芩抹了下嘴,拿着麻袋三人就往回走。
街口传来一声喊,“文礼!你看什么呢?”
裴文礼疑惑的收回目光。是大丫她们?还是他眼花了?