法国的帝王节

帝王节是在1801年决定的日期，将每年的1月6日定为帝王节。以前在这一天，国王会送百姓蛋糕并免税收。后来，蛋糕的形式也在延续着，不过样子都比较简单，在南部普罗旺斯上面要有一层蜜饯，还有放杏仁的。在蛋糕里面有一个小陶瓷国王，谁吃到它，谁就是最幸运的人。

现在，每当这一天来临的时候，人们会在糕点铺内纷纷购买甜饼，这种甜饼内含有一种叫蚕豆的小东西。家中最小的成员，把眼睛蒙上，将甜饼分给大家。每个人在吃甜饼时，都避免咬到蚕豆。吃到蚕豆的人将封为国王（皇后），还要挑选他的皇后（国王）。全家人或朋友们举杯高颂：“国王干杯，皇后干杯。”