低热量果蔬汁

喝果蔬汁的好处

果蔬汁的制作方法

制作果蔬汁的步骤

步骤一：准备食材

将食材根据实际情况进行清洗、去皮和切块的准备。

步骤二：放入榨汁

将处理好的食材放入果汁机中。

步骤三：加水

加入适量饮用水（也可以根据个人口味加入牛奶、豆浆等液体代替水），启动机器。

步骤四：倒出

将榨好的果蔬汁倒入杯中或碗中，需要冰镇的放入冰箱即可。

让果蔬汁更好喝的小妙招

1．选择新鲜果蔬

新鲜果蔬营养价值高，搁置久了，营养含量尤其是维生素的含量就会流失。

2．彻底清洗干净

果蔬的外皮也富含营养，有的需要去皮食用，有的则最好带皮。如果带皮，则一定要清洗干净，以免有残留农药。

3．现做现喝

果蔬汁尽量现做现喝，这样才能保证营养的全面吸收。如果打好后放置太久与空气接触，维生素容易受损。当然，如果想喝凉果蔬汁，也可放入冰箱冷藏后饮用。

如何搭配果蔬汁

蔬菜类+蔬菜类

功效增强

水果类+水果类

增强营养

蔬菜、水果类+干果类

益智健脑

蔬菜、水果类+花草茶

宁神醒脑

蔬菜、水果类+其他

营养加倍

苹果汁

润肠通便、帮助减肥

材料 苹果300克。

做法

1．将苹果洗净，去皮、去核，切成小块。

2．将苹果块放入果汁机中，加入适量饮用水，搅打均匀即可。

养生功效

苹果富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，增强饱腹感，防止便秘，帮助减肥，并能排出体内多余的胆固醇，预防慢性病；苹果中丰富的维生素，能滋养肌肤，使皮肤红润有光泽。

适宜人群

高胆固醇人群、减肥人群适宜饮用。

不宜人群

脾胃虚弱者不宜饮用。

美味指数 ★★★★

制作时间 8分钟

温馨提示 虽然苹果皮中含有很多营养素，但由于农药残留、上蜡等问题，所以建议制作果汁时去掉苹果皮。

鲜橙汁

提高机体免疫力

材料 橙子250克、冰糖适量。

做法

1．将橙子洗净，去皮，切块。

2．将切好的橙子、冰块放入果汁机中，加入适量饮用水搅打成汁即可。

养生功效

橙子含有大量维生素C，能提高机体免疫力，对抑制致癌物质的形成、软化和保护血管、促进血液循环、降低胆固醇和血脂有帮助。

适宜人群

一般人群均可饮用，尤其适合心脑血管病患者。

不宜人群

糖尿病患者不宜饮用。

美味指数 ★★★★

制作时间 8分钟

温馨提示 橙汁中不宜加入牛奶，因为牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇，就会发生凝固，影响牛奶的消化与吸收。

木瓜汁

帮助消化、美容润肤

材料 木瓜250克、蜂蜜适量。

做法

1．把木瓜洗净，去子、去皮，切成小块。

2．把木瓜块放到果汁机中，加适量饮用水搅打，搅打好以后倒出，调入蜂蜜即可。

功效解析

木瓜中的维生素C含量非常高，还含有多种氨基酸、钙、铁以及木瓜蛋白酶等物质，能够帮助消化、提高免疫力、美容润肤。

适宜人群

减肥人群以及女性适宜饮用。

不宜人群

糖尿病人群、脾胃虚弱者不宜饮用。

美味指数 ★★★★

制作时间 10分钟

草莓汁

提高机体免疫力

材料 草莓300克、蜂蜜适量。

做法

1．将草莓去蒂，洗净，切成小块，放入果汁机中。

2．加入适量饮用水搅打，打好后倒出，调入蜂蜜即可。

养生功效

草莓含有维生素C、鞣花酸等物质，具有很好的抗氧化功效，可以延缓肌肤衰老，防止动脉硬化、降低血脂和胆固醇。

适宜人群

减肥人群、高血脂、高胆固醇人群适宜饮用。

不宜人群

糖尿病人群不宜饮用。

美味指数 ★★★★

制作时间 25分钟