豆芽椒丝 凉爽微辣

主料

绿豆芽200克、青椒50克。

辅料

白糖、盐、鸡精、芝麻油各适量。

做法

1．绿豆芽摘洗干净，入沸水中焯透，捞出，沥干水分，凉凉；青椒洗净，去蒂除子，切丝。

2．取盘，放入绿豆芽和青椒丝，用白糖、盐、鸡精和芝麻油调味即可。