书名:
调味品加工大全
作者名:
严泽湘
本章字数:
68字
更新时间:
2020-08-27 13:38:13
第三章 单一型调味品
所谓单一型即一种食物就是一种调味品,其味单调,如辣椒、生姜等,是一类古老而传统的调味品,但用途很广,被烹饪上广泛采用。
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