倒酒之后，也不要马上就畅饮，要让酒液与空气充分接触，进行氧化。一般的红酒只需在开瓶后放置15～20分钟便可达到理想的效果；而某些特别的红酒则要放上1～2个小时。每个人的口味不同，所以在红酒每“抖气”5...