第1章 前言

我国向来以礼仪之邦著称,自古及今,“礼”都在社会活动中占有极其重要的地位。孔子曾经说过:不学礼,无以立。可见,礼的重要。

孔子所说的“礼”,是规矩,即礼仪,而非单纯指礼貌。因为礼貌只是礼的很小的一个方面。在古代,说话、走路、待人、接物、下、祭祀、守孝……都是“礼”的范畴。而且,在古代不同阶层的人都有不同的“规矩”。“不学礼,无以立”虽只简单的六个字,却深刻地道出:不学为人处事的规矩,社会上就没有你的位置。可见,早在两千多年前的老师即以“礼仪”为先,教书育人。这也充分地说明,有“礼”才能走遍天下。

无论在古代还是在当代,礼仪都是作为一个健全人所必须的素质。试想一下,如果连最起码的礼仪都不懂,谁还愿与之交往呢?君子,历来是人们崇拜与追求的对象。儒家认为,君子必须掌握六艺(六种基本才能)——“礼、乐、射、御、书、数”,而“礼”却排在第一位,可见“礼”的意义非同寻常。事实上,孔子也始终将“礼”的教育贯穿始终。

有的人错误地认为礼仪无非就是客套,就是虚伪。实则不然。礼仪不只是对人有礼貌,更是一个人为人处世的态度,是一个人内在修养的体现。礼仪更是我们工作、生活中普遍用到的交往技巧。也有人错误地认为礼仪就是礼貌,也是不对的。礼貌只是单纯地让你对别人好,而礼仪则是教你如何让对方感觉到你的好。

也许会有人发出这样的疑问:我不过就是一个无名小卒,也没有那么多的应酬,没必要学习礼仪;我和同事们相处得都挺融洽,太客套反而显得虚伪做作,没必要太讲究;我只要把本职工作做好就行了,讲那么多礼仪没必要……然而,这个社会并不会因为你是什么职位或哪类职员就更加宽容你,你若不遵守一定的礼仪和规矩,就会被视为“不懂事”“不懂规矩”。在社会上,你要想对一个人表示敬意同时让对方注意你、接受你,甚至尊敬你,你就必须按照社会的规矩办事,否则你只能吃尽苦头。

举个例子,如果你的上司邀人共进晚餐,让你安排一下座次问题,你会如何做呢?到了点菜的时候,该如何点菜才合适呢?吃菜时,不同的菜品怎么吃呢?这些看似平常的小事,其实与你息息相关。比如,很好做的凉菜应该先点,而一些需要加工时间的热菜应后续上来,你却偏偏安排先上热菜,后上凉菜,结果大家等了很久,菜迟迟没有上桌,场面尴尬可想而知。再比如,明明是饭前的汤品,你却安排客人最后喝,只会弄巧成拙。如果你把上司交待的事处理得井井有条,想不得到器重都难。

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