三、补血药
熟地黄 Shudihuang
别名 熟地、大熟地。
来源 本品为玄参科植物地黄的根茎的炮制加工品。
加工 生地黄采集参见生地黄项下。取生地黄，照蒸法蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。
植物识别 多年生草本，高10～40cm。全株被灰白色长柔毛及腺毛。茎直立。基生叶成丛，叶片倒卵状披针形，叶面多皱，边缘有不整齐锯齿；茎生叶较小。花茎直立，总状花序，花萼钟状，先端5裂；花冠筒状，紫红色或淡紫红色，有明显紫纹，先端5浅裂，略呈二唇形。蒴果卵形或长卵形。花期4～5月，果期5～6月。分布于河南、河北、内蒙古及东北。
采购贮藏 以块肥大、断面乌黑色、味甜者为佳。置通风干燥处。
中药识别 表面乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。气微，味甜。
现代研究 有促进造血、降血糖、增强记忆、增强免疫等作用。
性味归经 甘，微温。归肝、肾经。
功能主治 补血滋阴，益精填髓。用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，须发早白。
用法用量 煎服，9～15g。
用药禁忌 脾胃虚弱、中满便溏、气滞痰多者慎用。
饮食禁忌 忌同时食用萝卜、大蒜、大葱、洋葱、猪血。
①糖尿病：熟地黄30g，山药30g，党参15g，覆盆子15g，五倍子3g，五味子5g、水煎服。②贫血，月经不调：熟地黄15g，当归10g，白芍10g，川芎3g。水煎服。③阴虚血少：熟地黄15g，当归10g，枸杞子10g，丹参10g，白芍10g。水煎服。
健脾养血，利水减肥。适用于妇人肥胖，小便不利、头晕，四肢水肿者；也适用于心肝两虚，心烦不眠。熟地黄10g，酸枣仁10g微炒捣碎。煎取药汁，入粳米30g，煮粥。每日服3次。
白芍 Baishao
别名 白芍药。
来源 本品为毛茛科植物芍药的干燥根。
采集加工 夏、秋季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。
植物识别 多年生草本。茎下部叶为二回三出复叶，上部叶为三出复叶；小叶边缘具白色软骨质细齿。花数朵生茎顶和叶腋，花瓣9～13，倒卵形，白色，栽培品花瓣各色并具重瓣。蓇葖果卵形或卵圆形。花期5～6月，果期6～8月。全国大部分地区均产。
中药识别 表面淡棕红色或类白色，平滑。切面类白色或微带棕红色，形成层环明显，可见稍隆起的筋脉纹呈放射状排列。气微，味微苦、酸。
选购贮藏 以质坚实、类白色、粉性足者为佳。置干燥处，防蛀。
现代研究 有抗肾损伤、抗肝损伤、镇静、抗抑郁、调节胃肠功能、抗脑缺血、调节免疫、抗炎等作用。
性味归经 苦、酸，微寒。归肝、脾经。
功能主治 养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
用法用量 煎服，6～15g；大剂量15～ 30g。
用药禁忌 不宜与藜芦同用。
①月经不调：白芍10g，当归10g，熟地黄10g，香附10g，川芎3g。水煎服。②胃痉挛疼痛：白芍10g，桂枝6g，甘草10g，生姜6g，大枣5个。水煎，饴糖30g冲服。③痛经：白芍60g，干姜25g。研粉分成8包，月经来时开始服，每日服1包，黄酒为引，连服3个经期。
④胸胁疼痛：白芍10g，香附12g，柴胡10g，当归10g，川楝子10g。水煎服。
温经止痛。适用于痛经，寒性胃腹疼痛。用白芍5g、干姜3g煎煮液泡茶饮用。
调经止带。白芍药100g，黄芪100g，生地黄100g，炒艾叶30g，黄酒1000ml。封口浸泡3日。每次服10～20ml，每日3次，将酒温热饭前服用。
阿胶 Ejiao
别名 驴皮胶、阿胶珠。
来源 本品为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。
中药识别 本品呈棕色至黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。
采购贮藏 以乌黑、断面光亮、质脆、味甘者为佳。密闭。
现代研究 有促进造血、降低血黏度、抗肺损伤、增强免疫等作用。
性味归经 甘，平。归肺、肝、肾经。
功能主治 补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
用法用量 3～9g。入汤剂宜烊化冲服。
用药禁忌 本品黏腻，有碍消化。脾胃虚弱者慎用。
滋阴润燥，补血止血。适用于阴血不足，虚劳咳嗽，吐血，衄血，便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。糯米100g入锅，加清水煮至粥将熟时，放入捣碎的阿胶30g，边煮边搅，稍煮2～3沸，加入红糖搅匀。每日分两次趁热空腹食下，3日为1疗程，间断服用。
何首乌 Heshouwu
别名 生首乌、制首乌、首乌。
来源 本品为蓼科植物何首乌的干燥块根。
采集加工 秋、冬季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。
植物识别 多年生缠绕藤本。叶互生；具长柄；叶片狭卵形或心形，先端渐尖，基部心形或箭形，全缘或微带波状，上面深绿色，下面浅绿色，两面均光滑无毛。圆锥花序；花小，花被绿白色，5裂。瘦果椭圆形，有3棱，花被具明显的3翅。花期8～10月，果期9～11月。分布于华东、中南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。
中药识别 本品外表皮红棕色或红褐色，皱缩不平。切面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性。气微，味微苦而甘涩。
选购贮藏 以切面有云锦状花纹、粉性足者为佳。置干燥处，防蛀。
现代研究 有延缓衰老、增强免疫、降血脂、抗动脉粥样硬化、提高记忆等作用。
性味归经 苦、甘、涩，微温。归肝、心、肾经。
功能主治 养血滋阴，润肠通便，截疟，祛风，解毒。用于血虚头昏目眩，心悸，失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软，须发早白，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。
用法用量 制何首乌6～12g，何首乌3～6g。
用药禁忌 大便溏泄及湿痰较重者不宜用。
饮食禁忌 忌同时食用萝卜、大蒜、大葱、洋葱、猪血。
①血虚白发，青壮年头发早白，高胆固醇血症：制何首乌12g，熟地黄15g，水煎代茶饮，每剂可服3～4日。②痈肿，大便秘结：何首乌15g，玄参15g，水煎服。③血虚便秘：何首乌15g，桑椹15g，水煎服。
美发养颜。适用于肝肾不足脱发、白发、面容无华。何首乌2g、肉苁蓉2g、菟丝子2g、泽泻2g、枸杞2g、绿茶5g。开水冲泡后饮用。
当归 Danggui
别名 秦当归、云当归、川当归。
来源 本品为伞形科植物当归的干燥根。
采集加工 秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
植物识别 多年生草本。茎带紫色，有显明的纵直槽纹。叶2～3回单数羽状分裂，小叶3对，叶片卵形，近顶端的一对无柄，呈1～2回分裂，裂片边缘有缺刻。复伞形花序顶生，花瓣5，白色，呈长卵形。双悬果椭圆形。花期6～7月，果期7～8月。分布甘肃、四川、云南、陕西、贵州、湖北等地。
中药识别 本品呈类圆形、椭圆形或不规则薄片。外表皮黄棕色至棕褐色。切面黄白色或淡棕黄色，中间有浅棕色的层环，并有多数棕色的油点。香气浓郁，味甘、辛、微苦。
选购贮藏 以主根大、身长、断面黄白色、气味浓厚者为佳。置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
现代研究 有促进造血、调节血压、抑制子宫平滑肌收缩、抗肝损伤、抗炎镇痛、提高免疫力、抗凝血、改善微循环、降血脂等作用。
性味归经 甘、辛，温。归肝、心、脾经。
功能主治 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。
用法用量 煎服，6～12g。
用药禁忌 湿热中阻、肺热痰火、阴虚阳亢者不宜应用，大便溏泻者慎用。
①血虚，月经不调：当归10g，地黄10g，白芍10g，川芎5g。水煎服。②血瘀经闭，痛经：当归10g，川芎6g，红花10g，牛膝10g。水煎服。③贫血：当归10g，白芍10g，桂枝5g，生姜3g，大枣10g。水煎，调饴糖适量服。④血虚肠燥便秘：当归10g，火麻仁10g。水煎，蜜糖冲服。
适用于老年咳喘，慢性支气管炎。取当归5g、紫苏子3g的煎煮液泡茶饮用。
养血活血。适用于黑色素沉着，皮肤老化，血虚诸症。当归、龙眼肉各15g，白酒500ml。密封浸泡7日，去渣留液。每日1次，每次睡前服20ml。
养血通乳。适用于产后血虚、乳腺肿胀而致乳汁不下者。猪蹄2个，当归30g。将猪蹄、当归同煮熬汤。食肉喝汤。
龙眼肉 Longyanrou
别名 桂圆肉、益智。
来源 本品为无患子科植物龙眼的假种皮。
采集加工 夏、秋季采收成熟果实，干燥，除去壳、核，晒至干爽不黏。
植物识别 常绿乔木。幼枝被锈色柔毛。偶数羽状复叶互生，小叶2～5对，全缘或波浪形，暗绿色。圆锥花序顶生或腋生；花小，黄白色，花瓣5。核果球形，外皮黄褐色，粗糙。花期3～4月，果期7～9月。分布福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地。
中药识别 本品为纵向破裂的不规则薄片，或呈囊状。棕黄色至棕褐色，半透明。外表面皱缩不平，内表面光亮而有细纵皱纹。气微香，味甜。
选购贮藏 以肉厚、片大、色棕黄、味甜者为佳。置通风干燥处，防潮，防蛀。
性味归经 甘，温。归心、脾经。
功能主治 补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。
用法用量 煎服，10～25g；大剂量30～ 60g。
用药禁忌 湿盛中满或有停饮、痰、火者忌服。
饮食禁忌 忌同时食用黄瓜。
①气血两虚，心悸失眠：龙眼肉10g，制何首乌15g，水煎浓汁服，临睡时服1次。②贫血：龙眼肉10g，花生（保留红色外衣）15g。煮熟，加盐适量调味食。
益心脾，补气血，安神益智。龙眼肉10g、红茶3g。用龙眼肉的煎煮液泡茶饮用。
适用于脾胃虚弱，精神不振。龙眼肉适量，米酒浸过药面，浸泡2～3个月后服，日服1～2次，每次服15～30ml。
适用于贫血：龙眼肉10g，莲子10g（去心），大米100g。煮成粥食。
