雨水
【节气概述】
雨水，时值每年公历的2月19日前后，到3月4日或5日左右结束。历书说：“斗知壬为雨水时，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水时节，正是春雨绵绵的季节，不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。这些年，北方由于暖冬效应，很少下雨，而我国南方地区则雨量丰沛，是名副其实的雨水时节。可以说，雨水时节是万物欣欣向荣、草木萌生的时候。随着雨水节气的到来，雪花纷飞、冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和潇潇细雨的日子正向我们走来。
我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”此节气，水獭开始了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；5天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过5天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
“雨水节，回娘家”是流行于川西一带的汉族节日习俗。到了雨水节气，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说这样可以尽快地怀上宝宝。该习俗现在仍在农村流行，意取雨露滋润易生长之意。
【养生要点】
根据“春夏养阳”的养生原则，唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”强调了这个季节调养脾胃的重要性。调养脾胃，可根据自身情况，选择饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。
起居
雨水时节宜“春捂”，时刻警惕“倒春寒”，房事活动要适度，居室环境需整洁。
运动
伸个懒腰赶“春困”，勤练雨水节坐功，小雨怡情可散步，既可养生又保健。
饮食
调养脾胃，多吃果蔬。
雨水时节空气湿润，又不燥热，正是养生的好时机，当然调养脾胃应首当其冲。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之则营养缺乏，体质下降。古代著名医家李东垣提出：“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”要考虑脾胃升降生化功能，用升发阳气之法，调补脾胃。雨水时节气候转暖，风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果，以补充人体水分。
精神
既要养脾，也要静心。
在雨水时节，肝旺而脾弱，脾弱又使得脾胃的运输、消化功能受影响，如精神抑郁、腹胀腹痛等。由此，春季的养脾健脾很重要。养脾也要静心，以精神的调摄为主。第一，心平气和，使肝气不横逆，使脾胃安宁，让脾胃的运化功能正常，以达到健脾的目的。第二，静心养气，既不会扰乱心血，也不会损耗心气，使心气充和，进而滋养脾脏，养脾得以健胃。对于春天的多变天气，一定要保持平和的心境，只有情志相适，加上饮食的调养，健脾的功效才会非常显著。
【起居常识】
起居有常，劳逸结合，即顺应自然，保护生机，遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃、调养后天、延年益寿的目的。
雨水时节宜“春捂”
“雨水有雨百日阴”，雨水节气的涵义是气候转暖，春雨渐增。然而，春季天气经常变化无常，冷空气活动仍较频繁，温差变化大，防寒保暖仍是春季重要的保健规律。虽然雨水之季不像寒冬腊月那样寒风凛冽，但由于此时人体皮肤腠理已变得疏松，阳气易向外发泄，对风寒之邪抵抗能力有所减弱，如果不加注意，就会外感风寒。所以，根据时令的特点，在这个时节应继续进行“春捂”。
头发稀疏者不宜过早摘帽子和围巾，以避免遭受风寒，出现头痛、感冒伤风；患有肩周炎、颈椎病的病人对寒气的侵袭比较敏感，容易造成病症复发或疼痛加重，因此，要注意对肩部和颈部的保暖。
“倒春寒”时有发生，房事活动要适度
早春时节，有时出现“九九艳阳天”的天气，暖风吹来，柳枝变绿，桃花盛开，一派春意盎然的景象。可是如遇强寒潮侵袭，一夜之间气温可下降10℃，甚至降到0℃以下，飘起鹅毛大雪。这种气象变化，人们称之为“倒春寒”。“倒春寒”的到来，会给人体健康带来危害。特别是老年人的冷热平衡能力较差，而且循环系统已不像年轻人那样正常，很容易受到“倒春寒”的刺激。因此，在雨水节气中，应尽量不要在“倒春寒”时进行房事。因为即使进行房事时是在温暖的卧室，不会受到寒风的侵害，可是房事会消耗人体大量的能量，当人在出门时，不免要受到寒流的侵袭而得病。
环境卫生很重要
搞好环境及室内卫生。居室宜通风、透光、干燥、防寒、防湿、避免受凉。有条件的家庭可使用电热毯，也可以用红外线灯照射病变关节，每日1～2次，每次30分钟。天气转晴时勿失良机，适时到户外活动，晒晒太阳，促进体内钙的吸收和利用，有利于骨关节病变的修复。
【运动养生】
雨水节气运动养生，包括以下的体育锻炼和功法练习。
小雨中散步，开心又保健
现代医疗气象学研究表明，小雨中散步有许多晴日散步无法比拟的健身作用。首先，阳光的照射及细雨初降，会使空气中产生大量有利于人体健康的阴离子（有“空气维生素”之称），而雨中散步是有一定运动量的，通过腿、臀、腹等一些肌群交替的收缩和放松，生理负荷逐渐增强，呼吸加深，肺活量扩大，有利于呼吸新鲜的空气（包括阴离子）。其次，在霏霏细雨中，树木花草更翠绿艳丽，道路和建筑物更洁净，从而有利于消除因阴雨天气而引起的人体情绪郁闷症。
伸个懒腰，赶走春困
“春困秋乏”，特别是在春日的下午就感到特别疲乏。这时候伸个懒腰，就会马上觉得全身舒展，精神爽快，十分自在，即使在不疲劳的时候有意识地伸下懒腰也会觉得舒适。伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。同时，由于上肢、上体的活动，能使更多的含氧的血液供给大脑，使人顿时感到清醒舒适。伸懒腰可以说是春季最简单有效的养生功法。每天早晨刚睡醒，在床上伸个懒腰，会使人感到浑身轻松，睡意顿消；工作劳累时伸个懒腰，会使人立刻恢复精力。动作简单功效显著，希望您别小看它，日常起居中要养成常伸懒腰的好习惯。
脾胃调养操
脾胃调养操，对胃炎、胃神经痛、消化不良疗效显著。
具体方法：自然站立，双脚分开与肩同宽，双臂自然下垂，掌心朝内侧，中指指尖紧贴风市穴，拔顶，舌抵上腭，提肛，静除心中杂念。全身放松，左手抬至胸前，手心向右，指尖向右，合谷张开放松，右手无名指、小指、大指回曲，食指中指伸直成剑指，指尖朝下，沿大指尖、合谷、食指划弧，距离3～5厘米，划108圈。再换成右手放置胸前，左手食指中指成剑指，在右手合谷上划108圈。每天划2～3次，或在胃不舒服时划，即可止痛和减轻症状。
春捂更要“捂下身”
现代医学认为，人体下部血液循环较上部差、易受寒冷侵袭，所以春季要着重对身体的下半身进行保暖，做好春季的养生保健。除了增加衣物保暖下身外，加强下半身的锻炼才是根本。通过加强体育锻炼，提高机体的抗病防寒能力，还可以通过脚部和腿部按摩的方式促进血液循环，通过暖足的方法来“捂”下身。具体方法是：双手紧抱一侧大腿，稍用力从大腿向下按摩至足踝，再从足踝往回按摩至大腿。同样办法再按摩另一条腿，重复10～15遍。此外，还可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓脚等方式进行下半身保暖。
【饮食调养】
由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，雨水时节饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。饮食方面可选择香椿、百合、豌豆苗、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、甘蔗等。北方人食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。
饮食要点须牢记，养生皆从细节起
雨水节气的养生，我们应该遵循以下饮食原则：饮食有节，忌暴饮暴食；不偏食，多食五谷杂粮；饮食清淡，忌膏粱厚味；饮食不可过冷过热，过冷伤胃气，过热灼内膜；不勉强进食，不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳；怒后勿进食；食后不要做剧烈运动。
雨水知时节，食粥养脾胃
《千金月令》中说：“正月宜食粥”。一曰地黄粥，以补肾。鲜地黄150克，捣汁备用，粳米50克洗净，冰糖适量，同入锅中加适量水，煮成粥后。将鲜地黄汁倒入粥内，文火煮20分钟即好。二曰防风粥，用以祛四肢之风。取防风1份，煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥，取紫苏1份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。同时，还应注意少吃生冷黏杂食物。以防伤及脾胃。其他几种民间常用粥方介绍如下。
1．银耳粥
（1）材料：银耳3克，大米50～100克，冰糖（或白糖）适量。
（2）做法：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥，熟时加入冰糖（或白糖），每天1次。
（3）功效：此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症。
2．菊槐绿茶饮
（1）材料：洁净的菊花、槐花、绿茶各5克。
（2）做法：放入瓷杯，用滚开水冲泡，加盖后浸泡10分钟，不时代茶饮用。
（3）功效：可清热祛火。
3．山药粥
（1）材料：山药25克，芡实25克，苡米100克。
（2）做法：洗净山药，切块。加入苡米、芡实、水适量，共煮为粥，熬后即可食。
（3）功效：此方有补肾固精、健脾和胃的功效。适用于脾肾阳虚的梦遗滑精、便溏乏力、面色萎黄等症。
雨水养生宜轻补
在雨水节气中，我国北方虽然雨水仍然较少，但地湿之气渐升。并且早晨会有浮霜、飘露出现，所以针对其独特的气候特点，饮食调养应当偏重于调养脾胃和祛除风湿。又由于此时天气依然寒冷，并且按照中国的阴阳八卦理论，此节气属阴，阴具有收敛的性质，所以在这个特定的季节里，还是可以适当进补的，只不过要轻补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳、沙参等都是很适合这一节气的补品。
雨水饮食小提醒
雨水时节，忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食葱、蒜，花生宜煮不宜炒。
【精神调护】
雨水之前的天气相对比较寒冷，雨水后，我们可以明显地感到春天的脚步越来越近，芬芳的花香、沁人的气息激励着身心。雨水季节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，这种变化无常的天气，很容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行春捂之外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪的稳定对身心健康有着重要的作用。《少有经》上说：“少思，少念，少欲，少事，少语，少笑，少愁，少乐，少喜，少怒，少好，少恶，行此十二少，养生之都契也。”具体来说有以下几个要点。
少发脾气多微笑
尽量保持心情愉快，尤其要避免怒气。科学研究发现，快乐可以增加血流量，活化肝细胞。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪。怒气一发，则气逆而不顺。通过发泄和转移，可使怒气消除，保持心情愉快。科学研究显示，主动想一些好玩的、有趣的事，会增加脑部的血液循环，使身心愉悦。
五官体验新感受
春天，也适合打开人体的五官感受，体验全新的世界。旅游是一个方法，找三五个好友郊游踏青，让歇息已久的感官，在自然环境中重新复苏。或者在书房里布置一个有春天感觉的小环境，如在靠东方的书桌角，布置一个小小的春天角落，工作累了看一看，便会有新的力量和创意。
【药膳养生】
药膳是以药物和食物相配合，通过烹调加工，成为既是药物，又是食物的美味佳肴。它具有保健强身、防病治病、延年益寿的作用。在我国古代，药膳属于食疗、食补的范畴，是中华民族宝贵的文化遗产，对中华民族的繁衍昌盛和身体健康起到了重要的作用。结合到雨水时节，食补要考虑脾胃升降生化功能，可选择下列药膳。
健脾饼
（1）材料：白术30克，干姜6克，红枣250克，面粉500克。菜油、盐各适量。
（2）制法：将白术、干姜用纱布包成药包扎紧，放入锅内，水适量，先用武火烧沸，然后用文火熬煮1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣搅拌成枣泥待用。将面团分成若干小团，做成薄饼，用文火烙热即成。
（3）功效：健脾益气，适用于慢性胃肠病。
茯苓包子
（1）材料：茯苓30克，面粉1000克，鲜猪肉500克。生姜、胡椒、香油、料酒、盐、酱油、大葱、骨头汤等各适量。
（2）制法：①将茯苓块放入锅内，每次加水约250克，加热煮开取汁3次，每次煮水1小时（以沸计时）,3次药汁合并滤净待用。②将面粉倒在案板上，加入发面300克，温热茯苓水500克，使其成发酵面团。按常规制成包子，上笼用武火蒸约15分钟即成。
（3）功效：健脾开胃，除湿化痰。
红枣莲子粥
（1）材料：红枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。
（2）制法：将红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥，食用。
（3）功效：具有益气健脾、补虚健身的功效，特别适合中老年人，以及脾胃虚弱、食欲缺乏、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等症状者。
地黄菊花汤
（1）材料：地黄15克，白菊花10克，粳米50克，冰糖适量。
（2）制法：先将地黄、白菊花洗净，加水煎煮后取汁，在药汁中加入洗净的粳米，用小火煮成汤，加入冰糖调味即可食用。
（3）功效：白菊花性味甘凉，能清肝明目；地黄味甘，是补肾健脾的良药。
【按摩导引】
雨水时节，我们可以明显感受到春天的脚步越来越近。自然界一派生机，大家应该振奋精神，朝气勃发，进行各种自我保健。
“雨水节坐功”需勤练
本坐功为我国古代养生学家陈希麦所创，在明、清两代颇为流行。本法以“雨水”命名，正是顺应这一时令特点而制定的气功锻炼方法。主治：三焦经络留滞邪毒，咽喉干肿，呕吐，呃逆，喉痹，耳聋，多汗，目锐眦痛，面颊痛等。
功法操作：于每晚11时至凌晨3时进行修炼，自然盘坐，周身肌肉放松，两手握拳，弯肘上提平胸。调息用意念引气运行于手少阳三焦经脉络，练功时，两肘后引，缩颈含肩，头部缓慢向左移转，吸气；头复正后，两手前伸，收下颚，提耳根，头部缓慢向右移转，呼气。如此反复各15次。练毕，叩齿、漱口、咽津、伸腿踢足，起立后自然散步。这些功法都有相应的防病健体的功效。
按揉“中脘”调养脾胃
雨水时节调养脾胃应首当其冲。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之则营养缺乏，体质下降。
《循经》中有一句话说中脘：“一切脾胃之疾，无所不疗。”具体方法是一手大鱼际紧贴中脘穴，用力要柔和，顺时针方向旋转揉动2～5分钟。
中脘在前正中线上，脐上4寸，就是上身前面正中的骨头最下缘和肚脐眼连线的中点。中脘虽然是任脉的穴位，但同时也是胃的募穴（募穴是脏腑之气直接输注的地方），还是腑会，所以对六腑（胃、大肠、小肠、胆、三焦、膀胱）的疾病尤其是胃病有很好的疗效。它的作用可以总结为健脾和胃、通腑降气。按揉中脘穴可以防治胃痛、腹痛、腹胀、反胃、恶心、呕吐、泛酸、食欲缺乏及泄泻等消化系统的胃肠功能紊乱。
按摩“膝眼”解膝痛
春季阴雨天居多，风、寒、湿三邪俱全，人们常把这个季节称为“风湿季节”，关节疼痛好发。指压“膝眼”对治疗关节痛非常有效。
膝眼位于膝关节之髌骨下两侧，有凹陷形如眼窝，穴在其上，故名。取该穴道的时候，患者应采用正坐的取穴姿势，取穴时将膝盖折成直角时，在它下面的凹陷处即是。指压时用双手中指，一边缓缓吐气一边强压6秒钟，如此左右各做10次，每天做3遍。关节疼痛在不知不觉间就可祛除。
【防病提醒】
雨水时节，天气变化不定，忽冷忽热，人体各种疾病也接踵而至。因此，我们更应该及早预防。
高度警惕“溃疡病”卷土重来
春天悄悄来了，它给人类带来了生机勃勃的自然环境。但对于溃疡病人，在这“雨水”季节却要格外当心，以免旧病复发甚至造成出血、梗阻、穿孔等并发症。溃疡病人不可对饮食的品种和数量毫无节制，而应当严格遵循“五要”：一要少吃多餐，二要定时定量，三要营养丰富，四要低脂低糖，五要容易消化。还要遵循“五忌”：一忌重油炸煎，二忌酸醋辛辣，三忌生硬冷烫，四忌过浓过咸，五忌烟酒茶糖。
医学心理学认为，溃疡病的发病与否和身心状态有密切关系。这是因为这些心理因素都会影响神经内分泌系统，使胃酸分泌量持续升高，胃黏膜充血和脆性增高，或使胆汁和胰液反流，从而导致胃黏膜糜烂、溃疡。因此，溃疡病人应在春暖花开的大好时光，开放自己的心境，调节自己的情绪，以利消除诱发溃疡病的心理因素，促进病灶修复和防止并发症的出现。
春雨潇潇，当心“关节炎”不请自来
春回大地，万象充满生机，和煦的春风给人们带来了欢乐与希望。然而，在这雨水时节，潇潇的春雨却让关节炎患者平添了几分愁容。气象诱发疾病，人类早就有所认识。祖国医学认为，风、寒、暑、湿、燥、火乃致病之六淫；其中风、寒、湿与关节炎密切相关。风性多变，寒性凝滞，湿性重着，三者合而为痹，致湿邪凝聚于关节经络，而引起一系列的骨关节病变。春季阴雨天居多，风、寒、湿三邪俱全，人们常把这个季节称为“风湿季节”。
和不少疾病一样，关节炎亦重在预防。这里针对雨水节气的时令特点，提供几点养生保健方法。
（1）加强体质锻炼，提高机体耐寒及抗病能力。天气变化毕竟是外在条件，它只有在机体抵抗力下降的情况下才能致病。“正气存内，邪不可干”讲的就是这个道理。对于病变关节，除急性期外，也应适当活动，以改善血液循环，保护关节功能。
（2）积极预防和治疗上呼吸道感染。阴雨天尽量少出门，少到人群密集的公共场所活动，以减少各种致病微生物特别是链球菌感染的机会。保持口腔清洁，每日用盐水漱口，对咽喉炎、扁桃腺炎、龋齿等要彻底治疗。
百花争艳风光好，罹患“鼻炎”不应景
每当风和日暖、百花争艳的时候，有些人就觉得鼻中发痒、鼻阻、喷嚏、清涕如水，或头昏头痛等。这是怎么回事呢？其实这是一种过敏性鼻炎在作怪，与春天百花盛开、空气中花粉的刺激有关。
本病重点在预防，发作时，可选择下列方法对症处理。①服用中药：生黄芪60克，防风12克，白术20克，桂枝6克，炒白芍15克，炙甘草3克，红枣15克，生姜3片，乌梅10克。水煎服，每日1剂。②用1%的麻黄碱滴鼻，也有一定疗效。③有条件的话，可用空调、湿化器或电子过滤器，以减少花粉与皮肤的接触。