项目一　步入仪器分析殿堂

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分析化学包括化学分析法和仪器分析法。仪器分析是分析化学的一个重要组成部分，化学分析是利用化学反应及其计量关系进行分析的一类分析方法；仪器分析则是以物质的物理性质或物理化学性质为基础，通过精密仪器测定物质的物理性质或物理化学性质而分析出待测物质的化学组成、成分含量及化学结构等信息的一类分析方法。

本项目从走进仪器分析实验室开始，介绍仪器分析实验室中相关设备，概述仪器分析技术课程，包括一个工作任务——认识与使用仪器分析实验室设备。