五脏六腑用药气味补泻

肝、胆 温补凉泻。辛补酸泻。

心、小肠 热补寒泻。咸补甘泻。

肺、大肠 凉补温泻。酸补辛泻。

肾、膀胱 寒补热泻。苦补咸泻。

脾、胃 温热补，寒凉泻，各从其宜。甘补苦泻。

三焦、命门 与心相同。

[张元素说]多吃五谷才能健康，反之则会生病乃至死亡。体内水不够营养物质就会散失，不吃谷物则防卫免疫体系消亡，则神无居所。故血不可不滋养，气不可不温和。气血温和畅行，则能健康长寿。