黄精

|释名| 也称黄芝、戊己芝、菟竹、鹿竹、仙人余粮、救穷草、米铺、野生姜、重楼、鸡格、龙衔、垂珠。[嘉谟说]根如嫩姜，俗名野生姜。九蒸九曝后，可以用来代替粮食，因此又名米铺。

|集解| [弘景说]根似葳蕤。葳蕤根如荻根及菖蒲，概节而平直；黄精根如鬼臼、黄连，大节而不平。根、叶、花、实，皆可饵服。它的叶与钩吻很像，但它的茎不是紫色的，花也不黄。[说]钩吻很像黄精，只是叶头尖有两个毛钩子，如果误食了，会害人。黄精的叶像竹。[藏器说]黄精叶偏生不对的，叫偏精，功效不如正精。正精叶对生。[时珍说]黄精野生山中，叶似竹而不尖，或两叶、三叶、四叶、五叶，都是对节而生。它的根横行，像葳蕤一样，现在人们会采它的苗爆熟，淘去苦味后拿来吃，名笔管菜。[颂说]黄精南北都有，以嵩山、茅山生长的最好。三月生苗，高一二尺。叶如竹叶且稍短些，两两相对。茎梗柔脆，颇似桃枝，下端为黄色顶梢为赤色。四月开青白色的花，形状如小豆花。结的子是白色的，像黍粒，也有不长子的。根像嫩生姜，黄色。二月采根，先蒸然后晒干后才能使用。现在到了八月便去采摘，当地人蒸九次晒九次，然后当成果实卖，为黄黑色且味道甘美。它的苗初长时，当地人多把它采来当菜吃，叫作笔菜，味道极好。江南人说黄精苗的叶有点像钩吻，但钩吻叶的头极尖且根很细，而苏恭说钩吻蔓延而生，恐怕这是南北生长的有所不同罢了。

根〔修治〕[说]采得后用溪水洗干净，从巳时蒸到子时，切薄后，暴干用。[颂说]二月、三月采根，在地下八九寸的最好。细切一石，加入二石五斗水，煮去苦味，漉出，囊中压取汁，澄清再煎，煎到像膏一样乃止。用炒黑黄豆末与它一起捏成如钱大的饼子，开始时只服二枚，逐日增加。也可以焙干筛末后水服。〔气味〕味甘，性平，无毒。〔主治〕补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年，人不感到饥饿。补五劳七伤，助筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺。单单吃九蒸九晒的黄精，便可驻颜断食。补各种气虚，止寒热，填精髓，打弓形虫。

|发明| [时珍说]黄精吸取了戊己的淳气，是补黄宫（道家以脑顶为黄宫）的上品。土是万物之母，母得其养分，则水火既济，木金交合，使各种邪气自然消失，百病不生。

|附方| 1．补肝明目。黄精二斤，蔓菁子一斤，共同九蒸九晒，研为细末。每次用米汤送服二钱。常服有延年益寿的作用。2．大风癞疮（风邪入血，日久成癞，鼻坏色败）。将黄精根去皮，洗净，取二斤晒干，放在米饭上蒸到饭熟时，把药保存好，经常服食。3．脾胃虚弱，体倦乏力。将黄精、枸杞子等分，捣碎做饼，晒干研细，炼蜜调成如梧子大的丸子。每次用开水送服五十丸。