白术

|释名| 也称术、山蓟、马蓟、山姜、山连、吃力伽。

|集解| [别录说]白术要在二月、三月、八月、九月采根后暴干用。[弘景说]到处都有，以蒋山、白山、茅山生长的为佳。十一月、十二月采挖最好，多脂膏而味甘，其苗可以当茶饮，味道很香美。[颂说] 白术春天生苗，青色无桠。茎作蒿秆状，青赤色，长两三尺。夏季开花，紫绿色，很像刺蓟花，也有黄白色的。入伏后结子，秋天时苗枯。根似姜而旁有细根，皮黑，心黄白色，中有紫色膏液。其根干湿都可以拿来用。白术叶叶相对，叶上有毛，方茎，茎端生花，为淡紫、绿、红数色，根作桠生。二月、三月、八月、九月采，暴干后用，大块紫花的最好。[宗奭说]白术粗促，色微褐，其气微辛苦而不烈。[时珍说]苍术，山中到处都有生长。苗高两三尺，其叶环抱着茎梗生长在枝梢间，叶似棠梨叶，离地面近的叶，有三五个叉，都有锯齿状的小刺。根的形状像老姜，苍黑色，肉白有油膏。白术，人们大多挖它的根来种植，一年就长得很稠密了。嫩苗可以吃。多产于吴越之间。

|气味| 味甘，性温，无毒。[权说]忌与桃、李、菘菜、雀肉、青鱼同吃。

|主治| 治风寒湿痹，死肌、痉、疸（病人的皮肤、黏膜和眼球的巩膜等都呈黄色），止汗、除热、消食。做煎饼久服，轻身延年。治大风在身面，风眩头痛，流眼泪，消痰水，逐皮间水肿性结肿，除腹胀满，霍乱呕吐腹泻不止，利腰脐间血，益津液，暖胃消食。治腹部胀满，腹中冷痛，胃虚痢疾、泄泻，多年气痢（中气下陷、气滞、冷气停于肠胃而致下痢），除寒热，止呕逆、反胃，利小便。治五劳七伤，补腰膝，长肌肉。治潜匿于两胁之间的积块，妇人腹内积块，除湿益气，和中补阳，消痰、去水肿，生津止渴，止泄痢，消足胫湿肿，除胃中热、肌热。辅佐以枳实，可消气分痞满；辅佐以黄芩，可安胎清热。理胃益脾，补肝风虚，治舌根强硬，食则呕，胃脘痛，身体重，心下急痛，心下水痞。冲脉为病（病候有月经不调，崩漏，不育，胸腹气逆而拘急，燥热，瘕疝，痿证等），逆气里急，脐腹痛。

|发明| [元素说]白术除湿益燥，和中补气。它有九种功效：温中；去脾胃中湿；除胃中热；强脾胃，进饮食；和胃生津液；止肌热；治四肢困倦，嗜卧，目不能开，不思饮食；止渴；安胎。凡中焦不受湿不能下利，必须用白术逐水益脾。

|附方| 1．胸膈烦闷。将白术研细，每取一方寸匕，用白水送服。2．四肢肿满。用白术三两，口嚼碎，每次取半两，加三枚大枣，煎服。一天三四次。3．中风口噤，不省人事。白术四两，加酒三升，煮成一升，一次服完。4．产后中寒，遍身冷直，口噤，不省人事。白术四两，泽泻一两，生姜五钱，加水一升煎服。5．头忽晕眩，四体消瘦，饮食无味，好食黄土。白术三斤、曲三斤，捣烂筛净，加酒和成如梧子大的丸子。每次服二十丸，一天服三次。忌食菘菜、桃、李、青鱼。6．中湿骨痛。白术一两，加酒三杯，煎成一杯，一次服完。不喝酒的人，可用水煎服。7．皮疹。将白术研细，每次用酒送服一方寸匕。8．自汗不止。每次用酒送服一方寸匕白术末。9．盗汗。白术四两，分别以一两同黄芪炒，一两同牡蛎炒，一两同石斛炒，一两同麦麸炒，共研成粉末。每服三钱，用米汤送服。一天三次。10．产后呕吐。用白术一两二钱，生姜一两五钱，加酒和水各二升，煎成一升，分三次服。11．脾虚胀满（脾气不和，冷气客于中，壅塞不通）。白术二两，橘皮四两，共研成粉末，加酒和糊，做成如梧子大的丸子。每次饭前用木香汤送服三十丸。12．脾虚泄泻。白术五钱，白芍药一两，共研成粉末，加米饭做成如梧子大的丸子，每次用米汤送服五十丸。一天两次，冬月加肉豆蔻煨研成粉末。13．久泻肠滑。用炒过的白术、茯苓各一两，炒过的糯米二两，共研成粉末，加枣肉拌食或做成丸子服下。14．小儿久泻（米谷不化，饮食不进）。用炒过的白术二钱半，加半夏曲二钱半，丁香半钱，共研成粉末，再加姜汁、面糊，做成如黍米大的丸子。按小儿年岁，酌量给服，用米汤送服。15．肠风痔漏（因风热客于肠胃或湿热蕴积肠胃，久而损伤阴络，致大便时出血，久而为痔）、脱肛泻血，长期不愈。将白术一斤用黄土炒过，研细；另用干地黄半斤，在饭上蒸熟。捣和，如太干，可加酒少许。做成如梧子大的丸子。每次用米汤送服十五丸。每天三次。16．妊妇束胎（产期已到而迟迟不生）。将白术、麸炒过的枳壳等分，研成粉末，和饭做成如梧子大的丸子。每次饭前用温水送服三十丸。