美食面前，做到浅尝辄止

在物质财富极大丰富、文化多元的现代社会，各种各样的诱惑也开始充斥在人们周围，一些人很容易在追求物质的感官享受中逐渐迷失自我，像一艘失去航向和动力的大船，或远离航道，或停滞不前。事过之后才清醒，却只有追悔莫及，抱憾终生。在众多诱惑之中，我们最先应该控制的是美食，“民以食为天”，口腹之欲也是最基本的欲望。生活中，人们常说：“要想抓住一个男人的心，先要抓住一个男人的胃”，这句话足见美食对人们的诱惑。但事实上，能否控制自己的欲望，管住自己的嘴是第一步。

你是否曾经有这样的经历：你的体重已经明显超标，但看到广告单上的美食宣传，你还是忍不住尝尝？你是否是一个天天打着减肥口号而从未实施的人呢？你是不是将自己的格言定位：“不吃饱饭，哪来的力气减肥呢。”……一个连自己的嘴都把控不了的人，又怎能成大事呢？

美国心理学家沃尔特·米切尔曾做过这么一项实验。

一天，他来到一所幼儿园，挑选出了某个班级的所有四岁的小朋友，然后，发给他们每个人一块软糖，并告诉他们，他有点事，大约20分钟就会回来，如果谁能在他回来前还保存着这块软糖，那么，谁就能获得第二块软糖，而假若做不到，自然就没有。

结果，如沃尔特·米切尔所预料的，有些孩子很馋，就吃掉了这块糖，而有的孩子为了得到第二块糖，便坚持了20分钟。为此，沃尔特·米切尔记下了这些孩子的名字，并对他们做了长期的跟踪调查。

等到他们高中毕业后，米切尔发现，原先那些坚持了20多分钟的孩子有这样一些更为优秀的表现：他们有很强的自信心，更独立、积极、可靠，能够很好地应对挫折，遇到困难不会手足无措和退缩；而那些没能坚持的孩子长大后大部分都表现出退缩羞怯、经不起挫折失败、好妒嫉、脾气急躁。更令人吃惊的是，他们在学习成绩上也有显著的差异，前一种孩子的学习成绩远远要好于后一种孩子的成绩！

这个实验的最终结果表明，孩子的自控能力，在一定程度上决定了他人生的未来。它同样也告诉生活中的我们，一个人的自控心理和自控力如何，直接关系到他在人生路上走得是否平衡，那些有所成就者必备的特质之一就是自控力强。

那么，生活中的人们，在数量不同的“糖”面前，你是否能看到背后的区别呢？假设现在有三块糖，你大可以一吃为快，将三块糖全部吃完，但这就意味着接下来你没有了糖，而那些聪明的人会选择一天吃一块，那么，接下来的两天，他都能尝到“甜头”了，并且，这是一种健康的饮食方法。研究表明，对于相同的食物，多分几次食用比一次性食用效果更好。在少吃多餐的情况下，所吃食物不会给肠胃造成负担，食物中的能量也能很快被身体吸收。而最为重要的是，后者训练了自己的自控力，一个能控制自己对美食的欲望的人才能谈得上控制自己的更高层次的欲望。我们再来看下面一个故事：

这天，妈妈给了洋洋一块糖，然后她把另一块糖也放到洋洋面前，说：“洋洋，现在有两块糖，你今天只能吃一块，不过你要实在忍不住了，还可以吃第二块，但是明天的糖就没有了。如果你不吃，明天妈妈会给你两块。”

洋洋很聪明，她歪着脑袋天真地问妈妈：“那我今天都不吃，明天能给我三块吗？”

妈妈很吃惊小小的洋洋居然这么问，不过她庆幸的是，洋洋才四岁，就已经有了这么强的自控能力了，于是，妈妈高兴地说：“真‘贪心’啊！”

一个小小的孩子都能有这样的自控能力，那作为成人的我们呢？其实，生活中，我们的周围何处不存在“糖”的诱惑呢？在众多美食面前，你是浅尝辄止，进而让明天和后天都有糖吃，还是一次性吃完所有美食呢？其实，我们也能看到这两种选择会带来的不同结果，那么，我们就应该做出明智的选择。

生活中的任何一个人，要想让自己具备超强的对欲望和诱惑的自控力，首先就要训练自己的初级自控力——拒绝美食的诱惑，为此，你必须要看到的是“一块糖”和“三块糖”的区别，暴饮暴食与不加节制地饮食不但会让你的身材和健康逐渐偏离正常的轨道，更重要的是，这表明你抵抗诱惑的能力正在逐渐削减！