- 禁得住诱惑,耐得住寂寞
- 赵英凯
- 2072字
- 2020-06-24 20:09:32
节食减肥会消耗我们的意志力
不难发现,我们生活的周围,肥胖者越来越多。那为什么会有这样的现象呢?有关研究表明,不良的饮食习惯是造成肥胖的重要原因,其中,重要的原因就是饮食无节制、吃喝太多,除了一日三餐之外,大部分人还有吃零食的习惯,实际上,这些零食中都含有很高的热量和脂肪,也有人喜欢在睡前吃东西,然而这些糖分和营养不能及时消耗掉,容易积存在体内转化成脂肪,从而导致肥胖。
找到这一原因后,很多人开始尝试减肥,他们认为,只要节食就能取得一定的效果,而实际情况似乎并不是如此。我们只有找到肥胖者肥胖的内在原因,才能找到真正的解决方法。20世纪60年代,研究者针对肥胖者和体重正常者做了一个实验。
研究者提供了两种不同的花生,一种是带壳的,一种是不带壳的。体重正常的人吃的量并没有因花生的种类而发生改变,但对于那些体重肥胖的人,他们吃的去壳的花生远远多于带壳的花生。
因此他们从不带壳的花生那里收到的信号是:“来吃啊。”并且,这一信号远比那些带壳的花生所发出的更强烈。
从这个实验中,研究者刚开始假设的是,肥胖者体重超标的原因是:他们忽视了身体内部“已经吃饱了”的信号。这个解释表面上看实在是很合理,但后来研究者却意识到自己混淆了原因和结果,是的,肥胖者忽视内部线索,但是这并不是他们变胖的原因。
那他们肥胖的真实原因是什么呢?
真相是:他们很有可能节食,而节食的结果是他们开始依赖外部线索,而不是内部的。节食者的基本习惯是:他们根据计划吃东西,而不是内部需要。也就是说,一般来说,节食者很多时候是出于饥饿的状态的。更准确地说,节食意味着学会在不饿的时候吃,最好学会忽视饥饿感。当然,在你严格遵循规则的时候,你的规则就能帮你好好控制体重,但一旦你违反一次规则,你的违反行为就很难停下来。正因为如此,所以即使你已经吃了两个汉堡,已经喝了一大杯奶昔,但你看到甜品时,你还是有无法阻止自己的欲望。
因此,如果你是个肥胖者,你希望能减肥,但节食对于你来说并不是什么好主意。
在2007年,专家曾做过一次调查,调查结果表明,节食不仅对减轻体重或身体健康没有什么好处,而且被越来越多的证据证明有害身心。
我们的周围也不乏这样的事例:那些节食者并没有好好控制自己的体重,还使得体重反弹到减肥前的水平,甚至还增加不少。也曾经有很多研究结果显示:循环的节食会使得人的血压和胆固醇上升,会抑制人体的免疫系统,还会增加心脏病、中风、糖尿病和其他原因导致的死亡风险。如果你能回想起来,节食者还是很容易出轨的。
那么,人们为什么会产生节食能减肥的想法呢?
因人们的思维是一刀切的,他们认为,导致节食措施不起作用主要原因是,人们简单地认为不吃高热量食品最有效。事实上,这种思维导致了很多问题。人们在思维上越是抑制的东西,越是对我们有诱惑力量。
举个很简单的例子,如果你在家中放了一大杯冰激凌,然后你告诉你的孩子不许吃,那么,结果可能会令你失望。事实上,很多肥胖的女士无法抵制甜品的诱惑,也就是这个道理,他们不但没有真的戒掉了甜食,反而吃得更多,这种反弹在很大程度上是心理上的,而不是生理上的。你越是想避开某种食物,你的脑海里就越会充斥这种食物。
那么,可能你会产生疑问,难道就没有有效的减肥方法了吗?当然不是,合理和正确的饮食习惯便能帮助我们。
减肥的第一步就是建立健康的饮食方式。并不是挨饿,而是在保证必需营养的前提下尽量减少热量摄入,想尽一切办法“节源开流”。记住能量守恒定律,只要摄入能量低于身体的需要,就会动用身体里的储备,就能达到减肥的效果。
不管你的意志力如何,如果你在减肥,那么,你就不要长时间坐在甜品桌旁边,也许你会告诉自己说“不可以”,但你可能真的告诉你自己,你会不自觉地将这种“不可以”变为“可以”,因为节食对于肥胖者来说是一项耗费意志力的活动,当他们的意志力变弱后,他们又碰到特别诱人的食物。为了继续抵制诱惑,他们需要补充损耗掉的意志力。但是,为了补充那个能量,他们需要让身体摄入葡萄糖。这就是营养学上的第22条军规。另外,你需要回避甜品,或者还有更好的办法,刚开始就避免节食。不要把意志力浪费在严格的节食上,要摄入足够的葡萄糖来保存意志力,把自制力用在更有希望的长期策略上。
另外,减肥并不是要你戒掉高热量食物,而是要尽量少吃。比如,麦当劳、肯德基中的炸薯条、炸鸡、可口可乐等。这类食品的热量高、胆固醇高,吃太多不仅容易发胖,令你前期的努力前功尽弃,还会让你的体重增加。
再者,在减肥这一问题上,我们完全没有必要认为它是一个痛苦的过程,而应该把节食看作是一段有趣的经历,这样,你才更容易达到目标。
适当的运动也许能帮助到你。如果有丰富多样的运动形式穿插结合在一起,可以在一定程度上克服枯燥感。运动的方式很多,有散步、速走、跑步、跳绳、打羽毛球、登山、游泳等,你也可以在健身房实现这一目的。
现实生活中,越来越多的人饱受肥胖的困扰,肥胖不仅影响体态形象,严重的还会有害健康,很多爱美者都想远离肥胖,然而却非易事。要想解决这一问题,我们首先要弄清楚肥胖的内在原因——节食,为此,我们有必要采取正确的减肥方式。