- 好吃龙州:沉淀在中越边境的美味
- 韩日辉
- 412字
- 2020-06-24 17:22:44
吮指之欢
鲜炒石螺
石螺肉质爽脆,味鲜香甜。
鸡皮果是山黄皮俗称,因果实成熟时似鸡皮而得名,是龙州及崇左地区特有的果树,其他地方种植很少。果实、树叶均具有特殊香味,具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效,可鲜食、调味、入药,是食用和调味的上品食材。
鸡皮果叶鲜炒石螺,是一道龙州滋味的绝配。
鸡皮果叶特殊的香味引入石螺壳中,汁浓肉鲜。吃石螺要用手拿,必须的。拇指、食指、中指稳拿,至唇间轻啜,淡黄色的螺肉啵地吸出来,入口脆嫩紧绷异常弹牙却又非常入味,任香气在舌尖上缠绵。一只、两只、三四只……不待到桌上堆起一大堆螺壳是不会罢手的。
鸡皮果叶鲜炒石螺是一味可以反复温习的滋味,即使多次洗手,只要把手指靠近唇边,指尖纹路浅浅的沟壑依然散发着淡淡的香味,鲜甜的螺肉和鸡皮果叶鲜香仿佛又能出现在眼前。
鲜炒石螺是一道没有哪个姑娘会拒绝的滋味,小伙子多多请姑娘们品尝,你的“石螺姑娘”一定会到来。据称,多吃石螺,能提升亲吻能力及技巧,多吃益善哦。