第22章 做菜

倾颜把鱼清洗干净,把鱼切成块。又把土豆清洗干净,切成粗细均匀的丝放盘子里对杨子荣道:“大哥,你拿去清洗一下。”

又把青椒和香菇切成小口,切了一点辣椒在把葱姜蒜也都切好,食材准备完成了,:“大哥生火吧。”

杨子锐听到自家小妹的声音,手脚麻利的就把火生了起来。

倾颜想了三道菜,有条不絮的做了起来。

杨子锐兄妹进了厨房后,大厨也无心做其他的事了,干脆在门口等了起来。

听着里面的刀声很是吃惊,这能和大厨相比,里面的小姑娘可才几岁啊。里面的小姑娘声音传来“大哥烧火吧”。大厨收回了心神,很是期待得等着第一道菜。

倾颜吩咐杨子锐小火把油烧热,又倒进辣椒炸透,这炸出来的辣椒不仅不糊还把香味炸出来了。

看辣椒的颜色有点变色,倾颜说道:“大哥,大火。”将土豆丝倒入锅中快速翻炒,顿时满屋子的香味散发出来。

门外大厨深深吸了一口气,好香啊!这明明是辣椒,没有刺鼻的味道,反而有一种浓郁的香味,让人食欲大增。

“端菜。”听见小姑娘的声音,大厨没犹豫直接进去。倾颜指着盘子道:“这是香辣土豆丝,我们家吃过很多次了,让你们掌柜的尝尝肯定没问题。”

大厨端着菜去了雅间找掌柜。“小姑娘说这道菜他们家吃过很多次,我们尝尝。”

掌柜的听到小姑娘家吃过,以为是山上挖的野菜,点了点头,吩咐伙计拿筷子,刚夹了一筷子放嘴里,刚一入口,那香辣的感觉让人一震。又夹了一筷子。“好吃,太好吃了。”大厨一看,赶紧也夹了一口放嘴里。“老梅,这也太好吃了。”

两人相视一眼,根本停不下的吃着。

“老刘啊,这次咱们酒楼......”掌柜抬头跟大厨说话。却发现他都没停下“老刘,你给我留一点啊!”赶紧端个盘子。

大厨意犹未尽的擦了擦嘴。“我这不是不由自主嘛,你说,小姑娘的第二道也这么好吃吗?”

掌柜的夹了土豆丝放嘴里,细细品尝道“等下不就知道了嘛!”

大厨闻言向小厨房靠近,眼巴巴的望着里面。等到里面传来“第二道菜”,“土豆炖猪肉”。大厨直接冲了进去。

端起菜走出厨房就尝了一口,掌柜的看他那样,好笑的说道:“我说老刘,你也太馋嘴了”

“你知道什么,我们做厨师的,遇见一个新鲜的菜,比发我几十两银子还开心,更别说是色香味俱全的。”“好好吃”土豆被肉汁全部浸透了,满满的香味,外软里脆。恰到好处,掌柜的一听也赶紧尝尝。

“确实是好菜。”“我没吃过这么好吃的菜。”

说着又往嘴了夹了一筷子。“老梅,你说这小姑娘在哪学的这手艺,这些菜名我连听都没听过。”

梅掌柜也在想,看这手艺的跟名师学吧,可这一家的穿衣也不像有钱人,哪来钱请名师!