经验之十一：养牛场实用的青贮设施种类及要求
目前，养牛场青贮设施的种类有很多，主要有青贮窖、塔、池、袋、箱、壕及平地青贮。按照建设用材分有土窖、砖砌、钢筋混凝土，也有塑料制品、木制品或钢材制作的青贮设施。但是不管建设成什么类型、用什么材质建设，都要遵循一定的设置原则，以免青贮窖效果差，饲料霉变或被污染，造成禽畜场饲料的浪费和经济损失。选择青贮建筑种类和选用建筑材料主要取决于费用和适应农牧场的需要。
1.青贮设施建设的原则
（1）不透空气原则 青贮窖（壕、塔）壁最好是用石灰、水泥等防水材料填充、涂抹，如能在壁裱衬一层塑料薄膜更好。
（2）不透水原则 青贮设备不要靠近水塘、粪池，以免污染水渗入。地下式或半地下式青贮设备的底面要高出历年最高地下水位以上0.5米，且四周要挖排水沟。
（3）内壁保持平直原则 内壁要求平滑垂直，墙壁的角要圆滑，以利于青贮料的下沉和压实。
（4）要有一定的深度原则 青贮设备的宽度或直径一般应小于深度，宽深比为1∶（1.5～2）为好，便于青贮料能借助自身的重量压实。
（5）防冻原则 地上式的青贮塔，在寒冷地区要有防冻设施，防止青贮料冻结。
2.青贮设施
（1）青贮塔 这是一种在地面上修造的圆筒体，一般用砖和混凝土修建而成，长久耐用，青贮效果好，便于机械化装料与卸料，可以充分承受压力并适于填料。青贮塔是永久性的建筑物，其建造必须坚固，虽然最初成本比较昂贵，但持久耐用，青贮损失少。在严酷的天气里饲喂方便，并能充分适应装卸自动化。
青贮塔的高度应不小于其直径的2倍，不大于直径的3.5倍，一般塔高12～14米，直径3.5～6.0米。在塔身一侧每隔2米高开一个0.6米×0.6米的窗口，装时关闭，取空时敞开。
近年来，国外采用气密（限氧）的青贮塔，由镀锌钢板乃至钢筋混凝土构成，内边有玻璃层，防气性能好。提取青贮饲料可以从塔顶或塔底用旋转机械进行。可用于制作低水分青贮、湿玉米青贮或一般青贮。
（2）青贮窖 青贮窖呈圆形或方形，以圆形居多，可用混凝土建成。青贮窖建成地下式，也可建成半地下式。地下式青贮窖适于地下水位较低、土质较好的地区，半地下式青贮窖适于地下水位较高或土质较差的地区。有条件的可建成永久性窖，窖四周用砖石砌成，三合土或水泥抹面，坚固耐用，内壁光滑，不透气，不漏水。圆形窖做成上大下小，便于压紧。长形青贮窖窖底应有一定坡度，以利于取用完的部分雨水流出。青贮窖容积，一般圆形窖直径2米，深3米，直径与窖深之比以1∶（1.5～2.0）为宜。长方形窖的宽深之比为1∶（1.5～2.0），长度根据家畜头数和饲料多少而定。
青贮窖的主要优点是造价较低，作业也比较方便，既可人工作业，也可以机械化作业。青贮窖可大可小，能适应不同生产规模，比较适合我国农村现有生产水平。青贮窖的缺点是贮存损失较大（尤以土窖为甚）。
（3）青贮壕 青贮壕是一个长条形的壕沟状建筑，沟的两端呈斜坡，沟底及两侧墙面一般用混凝土砌抹，底部和壁面必须光滑，以防渗漏。青贮壕也可建成地下式或半地下式，也有建于地面的地上青贮壕。青贮壕的优点是造价低，并易于建造。缺点是密封面积大，贮存损失率高，在恶劣的天气取用不方便。但青贮壕有利于大规模机械化作业，通常拖拉机牵引着拖车从壕的一端驶入，边前进、边卸料，从另一端驶出。拖拉机和青贮拖车驶过青贮壕，既卸了料又能压实饲料，这是青贮壕的特点。装填结束后，物料表面用塑料布封项，再用泥土、草料、沙包等重物压紧，以防空气进入。
国内大多牧场多用青贮壕，而且已从地下发展至地上，这种“壕”是在平地建两垛平等的水泥墙，两墙之间便是青贮壕。这样的青贮壕不但便于机械化作业，而且避免了积水的危险。
（4）青贮袋 利用塑料袋形成密闭环境，进行饲料青贮。袋贮的优点是方法简单，贮存地点灵活，喂饲方便，袋的大小可根据需要调节。为防穿孔，宜选用较厚结实的塑料袋，可用两层。小型塑料袋青贮装袋依靠人工，压紧也需要人工踩实，效率很低，这种方法适合于农村家庭小规模青贮调制。塑料袋可用土埋住或放在畜舍内，要注意防鼠防冻。
20世纪70年代末，国外兴起了一种大塑料袋青贮法，每袋可贮存数十吨至上百吨青贮饲料。为此，设计制造了专用的大型袋装机，可以高效地进行装料和压实作业，取料也使用机械，劳动强度大为降低。大袋青贮的优点一是节省投资，二是贮存损失小，三是贮存地点灵活。
（5）草捆青贮 草捆青贮是一种新兴的青贮技术，主要适用于牧草青贮。方法是将牧草收割、萎蔫后，压制成大圆草捆，外表用塑料布严实包裹即可。草捆青贮的优点除了投资省、损失少和贮存地点灵活外，还有利于机械操作。压制草捆可用机械，青贮结束启封后，也可用机械将整个草捆搬入牛群运动场草架上，动物可自由饲用。草捆青贮的原理与一般青贮相同，技术要点也与一般青贮相似。采用草捆青贮法，要注意防止塑料布破损，一旦发现破损，应随时粘补。
（6）青贮堆 选一块干燥平坦的地面，铺上塑料布，然后将青贮料卸在塑料布上垛成堆。青贮堆的四边呈斜坡，以便拖拉机能开上去。青贮堆压实之后，用塑料布盖好，周围用沙土压严。塑料布顶上用旧轮胎或沙袋压严，以防塑料布被风掀开。青贮堆的优点是节省了建窖的投资，贮存地点也十分灵活，缺点是不易压严实。